宝宝吃海鲜A级指导
海鲜含有丰富的营养,妈妈们很希望能在宝宝的辅食里加入点海鲜为宝宝的健康加分,那么给宝宝食用海鲜时需要注意哪些问题呢?
很多妈妈认为,鱼类和其他海鲜的肉要比其他动物的肉更健康、更有营养。但是过早添加又怕导致宝宝过敏。那么,从营养和安全的角度考虑,海鲜到底什么时候可以给宝宝吃呢?
什么时候可以给宝宝尝试海鲜?
对于何时可以给宝宝添加海鲜这一点,要根据每个宝宝的具体情况来决定,一般来说,在宝宝七八个月时,如果鸡肉、猪肉等肉类已经添加一段时间了,就可以试着给宝宝吃一点海鲜,如果宝宝本身是过敏体质或者有家族过敏史,最好将时间再拖后一点,从九、十个月甚至一岁以后再开始给宝宝添加。
从哪种海鲜开始?
中国营养协会建议:给宝宝添加海鲜时最好先从白色鱼肉(比如鳕鱼)开始,而后再添加红色鱼肉(比如三文鱼)。给宝宝添加鱼类时要选择肉嫩刺儿少的,这种鱼肉宝宝吃起来方便而且容易咀嚼消化。
海鲜含有哪些丰富的营养
1、蛋白质
蛋白质是形成人体必需的酶和激素的重要元素,也是构成抗体的重要物质,可维持宝宝的正常免疫功能,增强宝宝的抵抗力。婴幼儿时期正是身体生长发育较为快速的一个阶段,对于蛋白质的质和量都有较高的要求,而海鲜含有丰富的蛋白质,而且其所含的蛋白质非常容易消化吸收,属于优质蛋白质。
2、脂肪
海鲜里含有丰富的脂肪,处于生长发育阶段的宝宝,机体代谢旺盛,需要大量的脂肪来满足机体的需要,并且海鲜中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,容易被宝宝吸收利用。
3、钙质和铁质
这两种矿物质在宝宝体内扮演相当重要的角色,其中钙质是构成身体骨骼与牙齿主要成分,而铁在人体中的主要功能是参与制造红细胞中的血红蛋白,而血红蛋白的作用,是将吸入的氧气运输到全身各组织细胞中,以维持生命。除了乳制品外,海鲜类产品也是钙质与铁质的优质来源。
4、微量矿物质
如铬、钴、铜、碘、硒、硫、锌等微量矿物质在海鲜中的含量都很丰富,这几种营养素主要参与宝宝体内的正常代谢,并且维持重要的生理功能。
5、维生素
海鲜中含有维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、烟酸和维生素C等,这些成分都是宝宝所必需的。维生素A和维生素D主要分布在鱼的肝脏中。
给宝宝吃海鲜需要注意什么?
1、 从一种开始。
最初给宝宝添加海鲜时,要一种一种地加,添加一种海鲜后,如果宝宝没有过敏反应再给宝宝添加另一种,切忌最初给宝宝添加海鲜类食品就将很多种海鲜食物一并给宝宝吃,这样如果宝宝一旦过敏,将很难判断是哪种海鲜引起的。
2、 食用次数不必太频繁。
很多父母觉得海鲜的营养丰富,所以几乎天天都给宝宝吃,实际上,一周只要吃两三次就可以了,因为海鲜里含有大量的蛋白质以及钙和钠盐,如果摄入过多,就容易出现消化不良或者上火的症状。
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