宝宝吃海鲜时有哪些危险情况?
你是不是一直认为宝宝多吃鱼头会更聪明?你是不是也习惯用冰鲜虾给宝宝做白灼虾吃?……海鲜烹调和食用不当,不但影响口感,甚至可能导致食物中毒等危险,需要妈妈提高警惕。
1、 生海鲜含有细菌,宝宝吃生鱼片一定要适量和谨慎。
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等耐热性比较强的细菌,烹调温度需要达到80℃以上才能杀灭。海鲜中还可能存在寄生虫卵,一般来说,需要在沸水中煮4~5分钟才能彻底杀菌。因此,宝宝在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”、“生鱼片”等不加热烹调的生海鲜时一定要谨慎。在食用前,妈妈需要仔细检查生海鲜的新鲜度。即使是新鲜的生海鲜,宝宝也仅限于尝鲜,一定不能大量食用。
2、 死河蟹一定不要食用。
河蟹,大多生长在污浊的河塘,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,因此身体内外沾染大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外。一旦死亡,河蟹体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还会产生毒素。如果宝宝吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者还可导致脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等严重后果。
3、冰鲜海蟹也是死蟹为什么可以吃?
海蟹生活在水域比较宽阔的大海里,食物一般也比较新鲜,加之海水里有盐,具有一定的杀菌作用,所以海蟹死后能相对保鲜时间长些。
4、 吃海鲜后,不要大量吃水果。
海鲜中含有丰富的蛋白质,含钙量也很高,而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海鲜后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,对胃肠道产生刺激,如果吃得水果较多(超过200g)甚至会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,宝宝吃完海鲜后,最好间隔2小时以上再吃水果。或选择食用含鞣酸较少的水果,比如香蕉、红枣等。
5、不适合与海鲜同食的食物
维生素C泡腾片或复合维生素制剂:虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(俗称砒霜),会引发急性砷中毒,严重时甚至会危及宝宝的生命。
寒凉食物:海鲜本性寒凉,如果与寒凉食物(比如空心菜、黄瓜、梨等性寒蔬果)同食,容易导致肠胃不适。吃海鲜时也最好不要搭配饮用冰镇饮品。
茶:茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙,引起腹痛等问题。
啤酒:虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成,增加产生痛风的危险。
-
孩子吃什么能提高抵抗力
孩子如果抵抗能力比较低的话,很容易患病。因此,在日常的生活中,家长多为孩子补充一些微量元素,在每餐中进行合理的搭配,就能够提高孩子的抵抗能力,避免孩子患上各种病变,给孩子的健康造成影响。那么,孩子吃什么能提高抵抗力?下面咱们就来详细了解一下吧。菌菇类食品菌菇...
-
小孩拉肚子吃什么好的最快
现在由于护理不当或者小孩自身健康状况的问题,非常容易造成小孩拉肚子。出现这种问题后就让妈妈们特别着急。妈妈们经常上网查询该怎样解决的问题。但由于答案不一,妈妈们有时候不知道该做怎样的选择。那么,今天就由小编来为妈妈们具体介绍一下小孩拉肚子吃什么好...
-
小孩经常吃什么食物可以补脑?
家长们都非常在意孩子的智力发育,所以会想尽一切方法帮助起到健脑益智的功效,而其中最为重要的一个方面就是日常饮食调理了。不过可能有些家长还不是特别清楚什么种类的食物能够起到作用,这就可能会感觉到有一些茫然,那么接下来就让小编来具体的作出介绍吧。1、虾...
-
嚼喂对宝宝害处多
宝宝在婴儿期没有长出牙来,口腔功能没有发展好,家长认为嚼过的食物给孩子进食会更容易消化吸收,也比在案板、研磨器上弄碎食物更方便。至今,有些家长也时常这样喂养婴幼儿。殊不知,嚼喂孩子坏处多多,对宝宝的身体健康、口腔功能的发展等都非常不利。危害一:传播疾病大...