宝宝能吃茶树菇吗
茶树菇也是一种菌类,茶树菇堪称是菌中之王,茶树菇比大家比较熟悉的香菇营养还好。茶树菇对于温度的要求很高,比较喜欢生长在北温带和亚热带地区,热的地方不能生长,冷的地方也不能生长,在我国野生的茶树菇就江西广昌有,茶树菇具有高蛋白,低脂肪的优良特性。
茶树菇色,香,味形好。菇体褐色,美观,肉质细腻。炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感细嫩,清香味美,倍受消费者喜欢。经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力。宝宝能吃茶树菇吗?
茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。是可以给宝宝适量添加的。
食谱原料
茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片
制作方法
1、将所有材料放入锅中,大火煮15分钟;
2、最后,再转小火慢慢炖上一个小时即可。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。
宝宝能吃茶树菇,宝宝吃茶树菇可以按照以上方法做汤给宝宝喝。不管是母乳喂养的宝宝还是配方奶粉喂养的宝宝,当宝宝到了三、四个月的时候,就要添加辅食,辅食可以是整蛋蒸的鸡蛋黄和蔬菜汁,猪肝粥,菌汤等等,以满足宝宝发育需要。
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