婴幼儿能吃芋头这种食物吗
一提起芋头,相信很多人都不会陌生吧,芋头这种食物是我们家家户户都有的,经常吃芋头的人也是有很多,有的人是真心的喜欢吃芋头,还有的人是觉得吃力芋头之后对身体特别的好,所以说就会选择吃芋头,芋头也是很多小孩子的最爱,因为这种食物吃到嘴里面会非常的柔软,特别适合在长牙的宝宝,那么婴幼儿可以吃芋头吗?
芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头营养比较丰富,芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等,宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的,能增强宝宝的抵抗力。所以宝宝是可以吃芋头的。待宝宝10个月左右的时候,妈妈做辅食就可以加一些芋头作为营养餐啦!
但有一点需要家长朋友注意一下,那就是芋头有粘液不好消化,宝宝太小,不易吃太多的芋头,否则消化不好。宝宝吃的芋头要做的烂一些,可以将芋头放在粥里,熬粥的时候煮烂些,这样芋头本身的发干,也不会导致宝宝便秘发生。
宝宝辅食之芋头咸粥
主料:芋头50克,稻米150克;辅料:芹菜20克,虾米20克;调料:盐5克,植物油30克
做法:
1. 芋头去皮洗净后切丁;芹菜洗净,切丁,备用;米淘净后用十杯水先浸泡20分钟;虾米泡水至软;
2. 将米煮开,再改用小火熬药成粥;
3. 锅中入油30克,将虾米爆香,再放入芋头同炒;
4. 最后倒入粥内同煮;
5. 待芋头和各料都熟软时,加入盐调味,放入芹菜末拌匀即可。
营养提示:除了芋头含有丰富的营养之外,稻米、芹菜、虾米也具有很高的营养价值。大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;芹菜含有丰富的铁、锌等微量元素,有平肝降压,安神镇静,抗癌防癌,利尿消肿,增进食欲的作用。近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力;虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
婴幼儿是可以吃芋头的,这个是没有什么大碍的,给孩子吃这个芋头的时候要合理的制作美食,不能让孩子直接吃芋头,因为芋头含有淀粉,如果光给孩子吃芋头的话,那么孩子有可能会出现不消化的现象,按照我们介绍的方法来给孩子用芋头制作美食,那么对孩子的肠胃也是最好的。
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