孕妇可以吃莴笋叶吗
相信很多“过来人”都知道,女人在怀孕期间很多东西都是禁食的。比如:辛辣食品、热性食物水果、刺激食品等。但是女人在怀孕期间又要注意营养的均衡,不然会导致缺乏各种维生素,影响宝宝的发育。因此女性在怀孕期间必须多喝汤、多吃新鲜果蔬。
大家都知道莴笋含有丰富的营养价值,莴笋口感鲜嫩带有淡淡的清香,既可凉拌又能炒菜。而莴笋叶微微带有苦涩味,很多家庭往往将叶子丢弃,其实很多人并不知道莴笋叶还有更丰富的营养价值,相关试验证明莴笋叶的的营养价值比胡萝卜等还高出几倍。但是很多人质疑,孕妇可以吃莴笋叶吗?一起分享下文。
答:
孕妇能吃莴苣叶 莴苣怕咸,盐要少放才好吃。孕妇可以吃莴苣,但要注意少量食用。莴笋中含有丰富的叶酸,尤其是适合孕前期食用。但是莴笋当然也不能吃太多,吃过量的莴笋对身体也是一种伤害,莴笋毕竟性寒,孕妇适量吃即可,蔬菜的食用还应该丰富一些。
莴笋营养成分
莴笋,又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B,维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分,可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长发育。
莴笋食疗药效
◆莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。
◆患有尿血及水肿、产后缺奶或乳汁不通等症患者食用莴笋,能起到治疗作用。
◆儿童常食用莴笋有助于生长发育。
◆莴笋含氟丰富,对牙齿有保护作用,参与骨骼的生化过程,对儿童有益。
◆神经官能症、高血压、心律不齐、失眠患者,常吃生鲜莴笋,疗效显著。
以上就是孕妇可以吃莴笋叶吗的简单介绍,相信通过以上几点的简单介绍,大家对孕妇可以吃莴笋叶吗已经有了初步的认识和了解。从中我们可以看出莴笋叶虽然含有丰富的营养价值,但是莴笋叶同时还含有叶酸,因此前期准备怀孕的人可以适当增加莴笋叶的摄取,但是对于已经怀孕的妇女来说,不宜过多食用莴笋叶。
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