孕妇能吃羊肚吗
我们都知道怀孕期间的女人是要忌口的,特别是一些对肚子里的宝宝发育有不利影响的食物孕妇是坚决不能食用的,在平时的时候孕妇要多吃含钙高的食物,比如牛奶还有一些水果。但是忌口并不意味着所有东西都不能吃,有一些东西孕妇吃了对宝宝的发育有好处,比如核桃就对宝宝的脑部发育有好处。
羊肚是很多人都很熟悉的一种动物内脏,是属于羊杂类的食物,可以制作成美味的食物来食用,吃了对人体有很大的好处,所以很多人都喜欢吃羊肚。那么怀孕期间的女人能不能吃羊肚呢?下面我们一起来看看。
羊肚营养价值:
羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。
羊肚功效作用:
羊肚补虚,健脾胃,治虚劳羸瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频。
凉拌羊肚做法:
羊肚1个放在冷水盆里,使水面没过羊肚表面,放入小半勺食盐;倒入1小勺白醋,浸泡10分钟;用手反复搓洗羊肚表面,去除表面的粘液;
用手把羊肚撑开,翻出里面,同样用手反复搓洗,洗去表面的粘液;羊肚洗好后把盆里的水倒掉;准备好玉米粉;
用手把羊肚撑开,翻出里面,同样用手反复搓洗,洗去表面的粘液;羊肚洗好后把盆里的水倒掉;准备好玉米粉;
羊肚放在锅里,加入足量的冷水没过羊肚表面,放入生姜片和花椒粒;锅里淋入1汤勺白酒,开火焯煮至水开,捞出羊肚,用冷水冲洗干净表面的浮沫;焯好的羊肚放在电压力锅中,加冷水没过羊肚表面,放入生姜和花椒粒;
淋入1汤勺白酒;盖好锅盖,通电,按“肉类键”12分钟,保压20分钟,开始煮制;煮到电压力锅停止工作,里面的蒸汽消失,打开锅盖羊肚捞出,放在盘子中放置冷却;
取煮熟放凉的羊肚250克切成丝;准备好调味料;大蒜去皮,放在碗中用擀面杖捣压成蒜泥;
放入山西老陈醋2汤勺、生抽1汤勺、辣椒红油3汤勺、食盐小半勺、白糖1/4小勺和凉白开1汤勺,调成味汁;炒锅不放油,花生米放在炒锅中,炒至出香味;炒好的花生米放在案板上,用擀面杖压碎;
香菜切段,和压碎的花生米一起放在羊肚丝上;淋入调好的味汁,吃的时候进拌均匀即可。
看了以上内容,我们知道事实上羊肚的营养价值比较高,孕妇是可以适量吃一些羊肚的,只要孕妇在怀孕期间注意饮食结构,少吃一些刺激性强的食物,平时注意休息,不进行剧烈运动,一般情况下都不会对宝宝产生什么不良影响。
-
孕妇上火能喝金银花吗
金银花最大的功效就是去火大家应该都知道吧,那么孕妇上火能喝金银花吗,很多女性在怀孕的时候是很容易出现上火的现象的,上火对女性的影响是很大的,还会对宝宝造成不利的影响,是要及时的去去火的,下面我们看看金银花适不适合女性服用,以及一些去火的方法。孕妇也是很容...
-
孕妇吃什么菜最有营养
准妈妈发现怀孕后就会担心胎儿的营养够不够,缺不缺什么,她们认为,只要对胎儿有益的食物,就应该多吃一点,这样生出的宝宝就会很健康。对于吃什么菜最有营养,这个也是因人而异的,对于缺钙的孕妈,就要多吃点补钙的食物,如骨头汤、鱼虾等;缺铁的孕妈,可以吃红枣、动物肝脏等食...
-
孕妇吃什么治贫血呢
女性在妊娠期的时候,由于受到一些生理因素的影响,比如很多女性在妊娠早期的时候食欲不振、吃东西有呕吐的现象,而且此时孕妇的血容量会增加,进而导致贫血症状的产生。孕妇贫血一般以缺铁性贫血最为常见,且随着孕周的增长,孕妇缺铁性贫血的发生率会逐渐增高。对于中度...
-
怀孕可以吃肥肠吗?怀孕吃什么比较好
女性怀孕之后身体会有很大的变化,饮食的习惯也会发生变化,尤其是有很多平时常吃的食物在孕期不一定适合食用,下面一起了解下肥肠孕期能不能吃。肥肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们...