80岁老人的养生食谱介绍
相信大家都知道老年朋友们,尤其是80岁以上的老人,需要在生活中多加注意,比如在养生方面,秋冬季节要更加注意养生保健,从中医角度来看,秋冬宜调养人体的阳气,饮食方面要特别注意,以下介绍的是是老人秋季养生食谱大全,一起来看看吧。
[灵芝红枣乌鸡煲]
食物功效:益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。
原料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
制法:灵芝切成片,用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸,再用文火蒸25分钟,加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟,即成。
[双耳冬菇]
食物功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。
原料:水发银耳、木耳、冬菇各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。
制法:将原料摘好洗净放入锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤炖熟透时,适量加入盐、黄酒、香油少许,再调入淀粉汁,待汤汁粘稠明亮时即可食用。
[银耳杏仁白果羹]
食物功效:清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、干咳无痰,适用于肺气肿、慢性支气管炎等症。
原料:银耳1m克、甜杏仁、马蹄粉各50克,白果10个,马蹄250克,冰糖适量。
制法:银耳浸透,洗净;甜杏仁、白果(去壳除心)用水浸泡3小时洗净;马蹄粉用水调溶;冰糖打碎;马蹄去皮、洗净,切小粒;把银耳、甜杏仁、白果放入滚水,锅中大火煮滚、改文火炖3小时,然后放入冰糖,冰糖溶后搅入马蹄粉,即成。
[虫草白鸭]
食物功效:滋肾润肺、止嗽化痰、适用于正气已虚、疲乏无力、咳嗽痰少等症,是支气管炎、肺结核病缓解期的调补佳膳。
原料:白鸭1只,冬虫夏草100克。
制法:白鸭除毛,去内脏洗净;虫草洗净装入纱布袋封口,把虫草放入鸭腹内加水上火轻煮,至肉烂,加食盐等调味,煮沸即成。食肉饮汤。
通过上面文章的介绍,相信大家对于80岁老人的养生食谱,已经有了大概的了解了吧?老人的身体,到了一定的年龄,本身就比较虚弱,这就需要我们在生活上给他们多加改善,饮食方面帮助他们注重保健养生,这样才可以促进老年人的身体健康。
-
慢性病的老人适合的运动 老年人最好别做三项运动
老人疾病是慢性的,应该怎么样运动养生呢?其实只要是适合的运动,对大家的健康,都是很有缓解的。对于慢性疾病不是一下就会好,大家一定要养成好习惯,做好健康的预防。很多得慢性病的老人虽然需要运动养生,但不清楚自己适合哪些运动方式。养生专家提示得慢性病的老人需要...
-
老人出游注意哪些事项
1.防止意外。行动宜谨慎小心,坐车、乘船、登山均需精心安排,最好有人照料、随行。出游时,老人应尽量避免走陡峭的小道,不要独自攀登山林石壁,以免发生意外。2.注意过敏。有过敏史的老年人,要尽量回避有花之处,也可事先口服朴尔敏等抗过敏药,以防花粉过敏。3.注意饮食卫...
-
生活中怎样防范高血压
人们在出现心梗、心衰等急症时方知高血压第一杀手的后果与危害。平素无声无息的高血压,其实与我们的生活方式息息相关,认识与之密切相关的因素,有助于我们防患于未然。肥胖与高血压近年来有学者认为2/3的高血压患者由肥胖所致,特别是腰围/臀围之比与以后高血压发生密...
-
老人初春养生饮食原则
老人初春养生饮食原则冬春交替,天气变化无常,如果日常保健工作做不好,就很容易被疾病袭击,尤其是是抵抗力低下的老人。养生专家表示,初春养生应注意饮食。那么,老人初春养生饮食要注意什么?老人初春养生饮食原则1、多温热少寒凉黏硬、生冷的食物多属阴,初春吃这类食物...