健忘吃什么好 调理老人健忘的4个食疗方
黄连阿胶汤
材料:鸡子黄,黄连,阿胶,黄芩,白芍等各适量。
做法:1、先煮黄连,黄芩,白芍,加适量的水煎好去渣。
2、加阿胶溶化,再加上鸡子黄搅拌均匀就可以食用了。
提示:此汤有清热育阴的功效。
百合鸡子汤
材料:百合,鸡蛋一个。
做法:将百合浸泡一个晚上,待出白沫,去水洗干净。
2、把洗好的百合放在沙锅里,加入适量的水煮一个小时左右,去百合,加入鸡蛋黄充分搅拌再煮开就可以食用了。
提示:此汤有滋养心阴,清热安神的功效,百合为清补之品能清心火,去虚烦安心神,也是民间常用的食补佳品。鸡子滋补阴血的功效,鸡子黄和百合一起炖汤的话既能滋补心肾,又能清心安神,有良好的食疗价值。
人参莲子汤
材料:白人参,莲子,冰糖等各适量。
做法:1、将白人参去心莲子放在碗内,加适量的清水浸泡透。
2、加入冰糖,放在蒸锅内隔水炖一个小时左右就可以食用了。
提示:此汤有补气益肾,安神的功效。莲子有去烦止渴的功效。
生蚝瘦肉汤
材料:新鲜生蚝肉,猪瘦肉,生姜,葱,盐,味精等各适量。
做法:1、将生蚝肉,猪瘦肉洗干净后加适量的清水。
2、加上生姜,葱一起煮汤。肉熟透后加上点盐和味精调味就可以食用了。
提示:此汤有养血,宁心,安神的功效。用于心悸,怔忡等病症。对失眠健忘有很好的辅助治疗效果。
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