小学生吃什么食物最补脑?
小学生正是学习科学文化知识的关键时期,这时就需要大量用脑,所以家长们都十分注重孩子的智力发展,想要让他们的学习成绩一直都好。那如果想要收到补脑益智的效果,可以安排什么样的食物呢?接下来小编就会推荐几种作用明显的食物,希望可以给家长带来帮助。
食谱一:西兰花炒核桃仁。材料:西兰花200g,核桃仁100g,油、盐各适量。做法:核桃仁装入碗中,用开水烫一下,去除杂质和异味。西兰花用水焯好。在锅中倒少许油,放入核桃仁翻炒,加半勺盐。放入西兰花,大火翻炒两分钟后,即可出锅。
功效:核桃仁含有丰富的蛋白质及人体必需的不饱和脂肪酸,能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。父母还可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃。
食谱二:蛋黄马铃薯泥。材料:鸡蛋黄一只、马铃薯半只。做法:将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。将鸡蛋冷水入锅放入水中,水开后煮10分钟。将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥,放入奶锅中,放入适量的水和牛奶,用文火煮至泥糊状。
功效:蛋类如鹌鹑蛋、鸡蛋,含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,蛋类所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的,每天吃一两个鸡蛋,对健脑大有好处。
这几种食物都可以起到非常明显的健脑补脑作用,家长们在阅读之后,就可以按照上述做法开始制作,隔段时间就让孩子吃一些。同时,也可以安排鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物,像核桃等一类的坚果食物也一定要多食用。
-
以孩子的心理教育孩子
曾经看过这样一则短片:在一节美术课上,年轻的女老师让孩子们在白纸上画上自己喜欢的动物。孩子们画得不亦乐乎,有猴子,公鸡,小猫……然而有一个小男孩很快引起了老师的注意。他用黑色的蜡笔把一大张纸涂成一片黑色。老师看到后感觉很奇怪,就告诉了孩子的父母。他们发...
-
了解青春期孩子的心
“这次比赛我输了……”儿子经不起挫折怎么办?杨岩是学校里的活跃分子,朗诵、唱歌、体育都是他的拿手好戏。这次,学校组织诗歌比赛,老师又派杨岩代表班级“出征”。接到“命令”后,杨岩在家勤学苦练,做完作业就捧着小本子练朗诵,还让爸爸妈妈当评委,给自己提意见。诗歌...
-
青春期孩子的烦恼
青春期的孩子,说大不大,说小不小。他们对世界有最初的体验和认识,对于父母的管教开始有所反感。很多话都是让孩子感觉厌烦的话,下面就给家长们介绍一些青春期孩子的烦恼。青春期孩子的烦恼一、爱之初体验,父母偏偏要捕风捉影,烦!谁在花季少年时没有对异性朦朦胧胧的好...
-
青年成长中十大心理障碍
理想型沉浸在理想王国里,眼高手低,不愿脚踏实地地干平凡的工作。这山望着那山高,一件事没有做完,又想到第二件事,不切实际。自卑型自以为事事不如人,受到冷遇更受不了,总觉自己是一个局外人,郁郁寡欢,自暴自弃。闭锁型有些青年意识到自己的思想情感与别人不同,又不易为别...