百科全书吧关于冬笋的知识百科
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![冬笋是什么竹子长的]( "冬笋是什么竹子长的")
冬笋是什么竹子长的
冬笋是毛竹长的，是其根茎在地下萌发出的一种笋芽，一般在立春前后比较适合采摘，冬笋需要使用沙土进行存放，在铁桶中放入10厘米左右沙土，然后放入冬笋即可，另外冬笋不能和螃蟹、鸡蛋一起食用，不利于人体的消化吸收。冬笋由什么...
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![冬笋的营养价值怎么样？冬笋怎么做好吃]( "冬笋的营养价值怎么样？冬笋怎么做好吃")
冬笋的营养价值怎么样？冬笋怎么做好吃
笋有两种，一种叫甜笋，一种叫苦笋。市场上卖的多是甜笋，但有的会用苦笋来冒充甜笋，因为干货是分不清的。不过苦笋也可食用，它们通常被晒干并用于腌制泡菜，而不是煮熟或炒食。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、冬...
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![高血压能吃冬笋吗]( "高血压能吃冬笋吗")
高血压能吃冬笋吗
大家都知道高血压患者在人群中的比例在增加，为了让高血压患者的血压能够得到控制，一般建议是除了注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼和对症服药外，更加需要注意的是饮食调理。总的原则就是要适量控制能量及食盐量的摄...
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![香螺冬笋汤怎么做]( "香螺冬笋汤怎么做")
香螺冬笋汤怎么做
很多人非常喜欢吃香螺，事实上它的肉质非常的肥美，可以给我们带来不一样的美味享受，而香螺冬笋汤是很多人喜欢坐的一种烹饪食物，但是也要注意的是因为香螺虽然可以给你带来美味的营养，可是如果不注意它的一些饮食搭配的话，那...
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![冬笋放冰箱冷藏可以放多久]( "冬笋放冰箱冷藏可以放多久")
冬笋放冰箱冷藏可以放多久
如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划在短时间内吃完，可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，可防止冬笋失水，但不适宜长期保存，只能储存一周左右。如果需要存放较长时间，可将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可保质一个月左右不变质。...
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![冬笋能放多久]( "冬笋能放多久")
冬笋能放多久
分情况而定。如果是带皮的冬笋，在挖回来之后，没有扒皮的话，那放在一些阴凉避光的地方，一般一个月也不会坏。而如果是已经煮熟了的冬笋，那建议在两三天内吃完最好，不然放久了口感不佳，而且还会滋生细菌，这样对健康也不好。最后...
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![冬笋排骨汤的做法有什么]( "冬笋排骨汤的做法有什么")
冬笋排骨汤的做法有什么
每年一、二月份，是吃冬笋的好时候，冬笋和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高，含有丰富的蛋白质，以冬笋为食材简单滋味可口，又容易做成，而且冬笋容易和各种食物搭配形成新的一道具有营养价值的食品。其中，冬笋排骨汤在冬季使...
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![红焖土鸡炒冬笋怎么做]( "红焖土鸡炒冬笋怎么做")
红焖土鸡炒冬笋怎么做
三黄鸡半只、冬笋2个、姜片4片、大蒜5瓣、花椒少量、辣椒丝少量、老抽一勺、生抽一勺、糖一勺、盐少许。鸡肉斩块，冬笋去皮盐水浸泡备用。炒锅放油，爆香姜蒜花椒。倒入鸡肉翻炒，炒至鸡肉金黄。加入冬笋块继续翻炒，倒入调...
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![冬笋怎么焯水去除涩味]( "冬笋怎么焯水去除涩味")
冬笋怎么焯水去除涩味
1、焯水除涩味：通过焯水来去除冬笋的涩味是非常有效果的，把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状，然后将其清洗干净，放入锅里面煮，水烧开后煮一刻钟左右，然后再把冬笋捞起来，放到清水里面浸泡，每隔三小时换一次清水，如果笋片切得比较薄...
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![冬笋做汤的做法有哪些]( "冬笋做汤的做法有哪些")
冬笋做汤的做法有哪些
竹笋是一种非常鲜嫩的美味，大多数的人都比较喜爱竹笋，而且中国是竹笋大国，竹笋的产量和加工量都是非常大的，可以说竹笋是我们不可缺少的一种美味食材，竹笋的种类非常多，其中以冬笋的质地和味道最佳，冬笋脆嫩多汁，吃起来非常的...
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![老鸭冬笋汤的做法]( "老鸭冬笋汤的做法")
老鸭冬笋汤的做法
冬笋这种食物是有一定的季节性的，在末冬的时节是冬笋生长的季节，这个时候的冬笋质量非常的好，是人们采摘冬笋的最佳季节。冬笋的味道非常的鲜脆，而且营养丰富，是人们制作家常菜的一种非常好的食材，冬笋可以用来老鸭汤里面，给...
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![有毛毛的冬笋可以吃吗？冬笋切好后怎么保存]( "有毛毛的冬笋可以吃吗？冬笋切好后怎么保存")
有毛毛的冬笋可以吃吗？冬笋切好后怎么保存
冬笋是立冬前后长出来的笋芽，这种笋非常的嫩，人们非常喜欢拿它来清炒使用，营养价值丰富。我们在挑选、处理冬笋的时候要注意看它有没有腐烂变质的情况，有的话就不能吃了。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、有...
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![冬笋的营养价值-吃冬笋有什么好处]( "冬笋的营养价值-吃冬笋有什么好处")
冬笋的营养价值-吃冬笋有什么好处
冬笋是一道人们十分喜欢吃的菜肴，其笋质幼嫩，营养价值非常高，并具有医药功能。冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬...
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![冬笋鸡汤的简单做法]( "冬笋鸡汤的简单做法")
冬笋鸡汤的简单做法
很多朋友在平时的时候喜欢吃鸡肉，鸡肉不仅可以帮助我们补充身体中的能量，还能给我们的身体带来一些很多的帮助，而冬笋也是我们经常可以吃到的一种蔬菜，它的食用价值也是非常高的，这两者结合在一起可以说是天作之合，很多人喜...
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![冬笋怎么处理不苦不涩]( "冬笋怎么处理不苦不涩")
冬笋怎么处理不苦不涩
材料：冬笋300g、水500ml。从根部中心轴下刀将竹笋一切两半，左手拿住根部右手向下剥掉所有笋衣。用刀去掉竹节和根部的硬皮和硬跟，将笋切段。入锅炒制：锅中加水水开后放冬笋焯一下，水开后再煮5分钟取出，放凉后即可切丝处理。...
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![冬笋煮多久熟]( "冬笋煮多久熟")
冬笋煮多久熟
冬笋煮10~15分钟能熟。冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半天，可去掉苦涩味，味道更佳。这样做也能去除冬笋所含的草酸，草酸容易和钙结合成草酸钙，影响身体健康，用热水煮能去除大部...
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![金鸡仙童和冬笋姑娘]( "金鸡仙童和冬笋姑娘")
金鸡仙童和冬笋姑娘
从前，清江浦有户姓杨的菜农，主人叫杨淳。一天，他卖完菜回家途中，看到两个凶徒正狂殴一后生。那后生脸上和金黄色衣裤上沾满了血迹，几乎奄奄一息。杨淳虽然胆小怕事，可看那孩子实在可怜，就硬着头皮上前求情。没想到，那两个家伙...
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![孕妇能吃冬笋吗]( "孕妇能吃冬笋吗")
孕妇能吃冬笋吗
孕妇能吃冬笋吗？对于这个问题，很多孕妇是非常想要知道的，因为这个问题的答案是直接关系到她们的身体健康的。说到冬笋这种食物，很多人其实是比较熟悉的，因为在很多人的现实生活中有很多机会吃到冬笋的，而且有不少人也是比较...
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![冬笋会长成竹子吗]( "冬笋会长成竹子吗")
冬笋会长成竹子吗
冬笋会长成竹子，但不是所有冬笋都会长成竹子。由于天气寒冷，降水也较少，不利于竹笋的生长，因此多数冬笋会在生长过程中冻死，而若是遇到气温较高的冬季，冬笋会在寒冷时期过后从地面冒出，并逐渐成长为竹子。挖回来的冬笋，连壳埋...
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![冬笋什么时候成熟上市 冬笋什么时候吃最好]( "冬笋什么时候成熟上市 冬笋什么时候吃最好")
冬笋什么时候成熟上市 冬笋什么时候吃最好
适量的吃冬笋有助消化、预防疾病的效果。那么冬笋什么时候成熟上市？冬笋什么时候吃最好？下面就跟本站一起看看冬笋什么时候吃最好。冬笋什么时候成熟上市立秋过后。冬笋是指立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成...
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![冬笋怎么切]( "冬笋怎么切")
冬笋怎么切
1、将冬笋剥好，并清洗干净。放到水里洗一遍即可。2、大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm。3、小一点的冬笋，一般横着切根部，笋尖的部分斜着切，这样切出来的笋会大一点，做...
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![冬笋春笋的营养]( "冬笋春笋的营养")
冬笋春笋的营养
竹笋是一种非常美味的食材，竹笋是东方国家特有的一种食材，人们对于竹笋是非常的热爱的，特别是在南方生长竹子的地方是有非常多的竹笋供人们选择，每年我们都要吃掉大量的竹笋，因为竹笋的营养丰富，而且口感味道非常的不错，冬笋...
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![吃冬笋上火吗？冬笋的营养价值有哪些]( "吃冬笋上火吗？冬笋的营养价值有哪些")
吃冬笋上火吗？冬笋的营养价值有哪些
很多人平时生活中总是对饮食随心所欲，往往总是出现问题之后才想着去调理，其实平时多注意饮食调整，能避免很多疾病的出现，那么吃冬笋会上火吗？冬笋的营养价值冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以...
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![冬笋怎么焯水]( "冬笋怎么焯水")
冬笋怎么焯水
1、把要用来焯水的冬笋去皮切好备用。冬笋含有草酸，要水里煮一下去除草酸味道会更好。2、锅里放入适量的水，开火烧热，直至煮沸。3、水煮沸后倒入切好的冬笋，用勺子把冬笋拨散，并加入少许盐。4、盖上锅盖，让水再次烧开把冬笋...
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![冬笋老鸡汤做法]( "冬笋老鸡汤做法")
冬笋老鸡汤做法
通常我们在做老鸡汤的时候都是给很多的产妇和孕妇来食用的，特别是很多做过手术以后身体失血过多，气血不足的朋友们用来熬制鸡汤，之所以选择老鸡汤，那么就是由于动物的年寿越大，熬制出来的汤料营养价值就越高，一道冬笋老鸡汤...
