百科全书吧关于生拌的知识百科
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![夏季创意凉菜：生拌娃娃菜的做法]( "夏季创意凉菜：生拌娃娃菜的做法")
夏季创意凉菜：生拌娃娃菜的做法
夏季创意凉菜：生拌娃娃菜的做法夏季创意凉菜的做法夏季炎热，如何做一份好吃的凉菜呢？坛香一口脆的做法原料：白萝卜100克。调料：盐、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油。做法：1、白萝卜（不去皮）洗净，斜入刀切片。撒盐腌...
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![鱼腥草凉拌是直接生拌吗？鱼腥草煮水可以天天喝吗]( "鱼腥草凉拌是直接生拌吗？鱼腥草煮水可以天天喝吗")
鱼腥草凉拌是直接生拌吗？鱼腥草煮水可以天天喝吗
鱼腥草泡水喝的好处非常多，适量饮用对上呼吸道感染、喉咙干燥、口舌生疮、牙龈肿痛、上火引起的脸红、眼红有很好的治疗作用。它可以清热，有消火的作用，对病毒性感冒也有调理作用，适量饮用鱼腥草泡水，对肺热、咳嗽、发热、...
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![生拌虾怎么做]( "生拌虾怎么做")
生拌虾怎么做
1、准备食材：嘎巴虾、葱、姜、青椒、小米椒、辣椒油、糖、盐、白酒、鲜酱油。2、青椒、小米椒、葱姜切丝。3、嘎巴虾洗干净，加一瓶盖高度白酒。4、加适量辣椒油、糖、盐、鲜酱油、切好的丝拌匀。5、盖上保鲜膜，冰凉冷藏2...
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![土豆丝可以直接生着凉拌吗？凉拌土豆丝的土豆怎么处理]( "土豆丝可以直接生着凉拌吗？凉拌土豆丝的土豆怎么处理")
土豆丝可以直接生着凉拌吗？凉拌土豆丝的土豆怎么处理
土豆丝一定要用刀切出来的。不少人喜欢用擦板刷土豆丝，其实土豆丝最好用刀切成细丝更美味。很多人喜欢用擦丝的工具来擦土豆丝，觉得这样又快又好，简单方便。但他们往往忽略了一个很重要的东西，就是口感。下面，就快和本站一...
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![懒人减肥食谱：葱拌生火腿]( "懒人减肥食谱：葱拌生火腿")
懒人减肥食谱：葱拌生火腿
懒人减肥食谱：葱拌生火腿懒人减肥食谱山药鳄梨搭配芥末酱油这是一道只需要切就搞定的简单菜肴。山药的黏蛋白、果胶、钾元素等成分对消除便秘十分有效。鳄梨可以通畅血管、调节肠功能紊乱，这两种食物搭配起来功能非常强...
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![拌面的营养价值 各地拌面的种类]( "拌面的营养价值 各地拌面的种类")
拌面的营养价值 各地拌面的种类
拌面的营养价值各地拌面的种类拌面的营养价值拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。拌面易于消化吸收，有...
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![野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌？]( "野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌？")
野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌？
与凉拌菜放醋不同的是，烹炒绿色蔬菜时不要放醋，因为加热烹制过程中，营养价值和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏，绿色蔬菜迅速变黄，营养价值降低，所以烹炒青菜时不要放醋。野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌？什么蔬菜适合凉拌？凉...
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![初秋养生五大凉拌菜帮你开胃]( "初秋养生五大凉拌菜帮你开胃")
初秋养生五大凉拌菜帮你开胃
初秋养生五大凉拌菜帮你开胃虽说现在已经立秋了，但是天气依然没有什么秋季的感觉的，很多人依然是没有上面食欲的，所以凉拌菜依然是我们饭桌上的主力军的，而且凉拌菜的种类是很多的，下面我们就给大家介绍几种适合夏季的凉拌...
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![葱油拌面的特点 葱油拌面的做法]( "葱油拌面的特点 葱油拌面的做法")
葱油拌面的特点 葱油拌面的做法
葱油拌面的特点葱油拌面的做法葱油拌面的营养价值葱油拌面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。葱油拌面易...
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![拌面的热量]( "拌面的热量")
拌面的热量
每百克拌面的热量大约为310大卡左右，属于高热量食物。拌面，起源于福建福州、沙县等地，广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子。的做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行。由...
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![什么菜都来拌 这七种菜凉拌必中毒！]( "什么菜都来拌 这七种菜凉拌必中毒！")
什么菜都来拌 这七种菜凉拌必中毒！
气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，略加调料拌为凉菜。但是并不是所有的的菜都适合凉拌食用的，你知道有哪些菜不适合凉拌吗？第1类：十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西兰花、菜...
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![拌面的营养价值-各地拌面的种类]( "拌面的营养价值-各地拌面的种类")
拌面的营养价值-各地拌面的种类
传统上，吃拌面时会佐以炸酱、牛腩、猪手。约1990年代起，香港有方便面厂推出即食捞面，其面放在一个有小孔的即弃胶盒内，放入滚水把面身煮软后，再从盒身的小盒中把水倒入。拌面的营养价值-各地拌面的种类拌面的营养价值拌面...
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![处暑吃什么 处暑养生多吃蜜拌藕]( "处暑吃什么 处暑养生多吃蜜拌藕")
处暑吃什么 处暑养生多吃蜜拌藕
处暑养生，处暑养生吃什么呢？适合处暑养生吃的食物有哪些呢？下面就来了解一下处暑养生多吃蜜拌藕。处暑，是暑气结束的时节，表明暑天接近结束。针对处暑节气燥邪主气的特点，推荐两种润燥小点。蜂蜜拌藕片即将藕洗净切片用开水...
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![凉拌黄瓜的做法-凉拌黄瓜怎么做？]( "凉拌黄瓜的做法-凉拌黄瓜怎么做？")
凉拌黄瓜的做法-凉拌黄瓜怎么做？
把少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。凉拌黄瓜的做法...
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![凉拌茄子有哪些好处？凉拌茄子的做法]( "凉拌茄子有哪些好处？凉拌茄子的做法")
凉拌茄子有哪些好处？凉拌茄子的做法
凉拌茄子有哪些好处？凉拌茄子的做法凉拌茄子有哪些好处？茄子吃法多样，荤素皆宜，可炒、烧、蒸、煮，又可油炸、凉拌、做汤，均可烹调出美味可口的菜肴。虽然茄子吃法多样，但大多数方法烹调温度较高，时间较长，不仅油腻，营养损失也很...
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![花生拌芹菜营养价值如何？]( "花生拌芹菜营养价值如何？")
花生拌芹菜营养价值如何？
从健康饮食的角度考虑，常吃健康食材，才能让你拥有健康体魄。营养专家发现，花生和芹菜营养价值都很丰富，但将花生拌芹菜来吃的话，其养生价值就会加倍哦。究竟，常吃花生拌芹菜，对健康有哪些好处？花生拌芹菜健脑的做法食材：花生仁...
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![花生拌黄瓜能否在一起吃？]( "花生拌黄瓜能否在一起吃？")
花生拌黄瓜能否在一起吃？
现在的很多朋友们都十分喜欢喝酒的时候配一点下酒菜什么的，那么有的人就会选择花生米拌黄瓜丁作为下酒菜来食用，其实这道菜是十分容易引起腹泻的，那么就由我来为你们解答黄瓜的2种错误的吃法，还有黄瓜的功效吧，如果看到这...
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![凉拌木耳的做法-凉拌木耳怎么做？]( "凉拌木耳的做法-凉拌木耳怎么做？")
凉拌木耳的做法-凉拌木耳怎么做？
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。凉拌木耳的做法-凉拌木耳怎么做？凉拌木耳的做...
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![芹菜养生食谱：鸡丝拌芹菜的做法]( "芹菜养生食谱：鸡丝拌芹菜的做法")
芹菜养生食谱：鸡丝拌芹菜的做法
芹菜50克，猪心250克，酱油、香醋、姜丝、香油各适量。将猪心洗净煮熟，切成薄片，把芹菜洗净去叶，切成2厘米长的段。将锅放火上，加入香油，待油热后加入酱油、姜丝炝锅，放入芹菜煸炒，待芹菜将熟时放入猪心片，注意翻转炒匀。芹菜养生...
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![花生米拌菠菜的制作和保健功效]( "花生米拌菠菜的制作和保健功效")
花生米拌菠菜的制作和保健功效
饮食的健康与否，对我们的身体健康以及一些疾病的预防，可以带来很好的功效，所以在生活当中，提醒每一个朋友都应该注重自己的饮食选择，尤其是当得知自己存在一些疾病的时候，在配合医生治疗的同时，饮食的调理问题也应该重，而对于...
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![凉拌黄瓜怎么做？凉拌黄瓜的多种做法]( "凉拌黄瓜怎么做？凉拌黄瓜的多种做法")
凉拌黄瓜怎么做？凉拌黄瓜的多种做法
将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。凉...
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![香菜拌花生米的营养和制作方法]( "香菜拌花生米的营养和制作方法")
香菜拌花生米的营养和制作方法
花生有很好的养生价值，因为它营养价值高，含有比较丰富的蛋白质以及脂肪，而且花生其实饮食方式有很多种，我们可以根据自己的喜好去选择，拌花生米就是其中的一种饮食方式，那么下面就为大家分析，香菜花生米的制作方法，大家不要错...
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![如何让你的爱情更成功？生活中不时拌拌嘴]( "如何让你的爱情更成功？生活中不时拌拌嘴")
如何让你的爱情更成功？生活中不时拌拌嘴
如何让你的爱情更成功？生活中不时拌拌嘴如何让你的爱情更成功？怎么维持自己的爱情更加成功？快来和小编看看吧！生活中不时拌拌嘴跟一些人想象的相反，一段好的亲密关系并不总是微笑和鲜花，事实上，根据最近的研究，拌嘴能有效地解...
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![芹菜叶拌花生米补钙效果极佳]( "芹菜叶拌花生米补钙效果极佳")
芹菜叶拌花生米补钙效果极佳
不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，南京中医药大学养生康复教研室主任郭海英提醒，芹菜的叶子比茎更有营养，是不错的凉拌菜肴，食之可消暑去湿，补充多种营养。郭海英介绍，芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的3倍，...
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![哪4类蔬菜不能凉拌生吃？做凉拌菜注意事项]( "哪4类蔬菜不能凉拌生吃？做凉拌菜注意事项")
哪4类蔬菜不能凉拌生吃？做凉拌菜注意事项
平时大家都喜欢吃一些凉拌菜来开胃，但是有些菜是不适合凉拌食用的，你知道有哪些菜不适合凉拌生吃吗？不清楚的话就跟小编一起来看看吧！哪4类蔬菜不能凉拌生吃？做凉拌菜注意事项饮食禁忌：告诉你不能凉拌的四类菜第1类：马齿苋等...
