百科全书吧关于削皮的知识百科
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![芒果削皮后有黑色经脉能吃吗？芒果有一股酒味还能吃吗？]( "芒果削皮后有黑色经脉能吃吗？芒果有一股酒味还能吃吗？")
芒果削皮后有黑色经脉能吃吗？芒果有一股酒味还能吃吗？
芒果削皮后有黑色经脉能吃吗是很多人在吃芒果的时候都有的疑问，虽说对于芒果这种水果，虽说好吃但不耐放，一旦放久了就会出现各种各样的情况，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、芒果削皮后有黑色经脉能吃吗？2、芒...
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![菠萝削皮后怎么保存]( "菠萝削皮后怎么保存")
菠萝削皮后怎么保存
菠萝削皮后怎么保存1、用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下。2、放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝。可以保存24小时，建议你尽量在这时间内吃完，虽然放冰箱能保存更久点，可...
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![土豆丝怎么炒脆？土豆削皮了怎么保存]( "土豆丝怎么炒脆？土豆削皮了怎么保存")
土豆丝怎么炒脆？土豆削皮了怎么保存
切好的土豆丝可以冷冻。切成土豆条后，将其切成水块，放入保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室中进行密封保存。当您想吃东西时，只需将其取出并解冻即可。土豆丝也可以冷藏保存。土豆含有很多淀粉。长时间与空气接触会导致氧化反...
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![宝宝喂养误区：蔬菜水果削皮吃卫生]( "宝宝喂养误区：蔬菜水果削皮吃卫生")
宝宝喂养误区：蔬菜水果削皮吃卫生
相信这个误区绝大多数家庭都会存在，就是认为蔬菜瓜果的皮残留有农药，是不干净不卫生的，所以一定要去掉皮才能食用，如苹果、梨、番茄及一些瓜类蔬菜。宝宝喂养误区：蔬菜水果削皮吃卫生宝宝喂养明智之举：殊不知在你去掉瓜果皮...
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![人参果怎么吃要削皮吗]( "人参果怎么吃要削皮吗")
人参果怎么吃要削皮吗
1、生吃，不需要剥皮，洗洗干净即可。人参果果肉细嫩，含有丰富的营养，对身体健康有一定的功效。2、炒菜吃。人参果属于茄类，可以跟肉片一起炒制。将人参果切成合适的大小后，与肉片一起在锅中爆炒，熟透后就可以直接食用。3、凉...
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![羊角蜜是带皮吃还是削皮吃？没成熟的羊角蜜能吃吗？]( "羊角蜜是带皮吃还是削皮吃？没成熟的羊角蜜能吃吗？")
羊角蜜是带皮吃还是削皮吃？没成熟的羊角蜜能吃吗？
羊角蜜是甜瓜的一种，曾经一度风靡。羊角蜜瓜因为外形酷似长长的羊角而得名，羊角蜜吃起来特别脆、特别甜，它的瓜皮和瓜瓤、瓜籽也都是可以吃的，口感非常好哦。不过羊角蜜有的并不会特别好吃，这就要看你会不会挑选了。下面，就...
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![菠萝削皮后能放多久]( "菠萝削皮后能放多久")
菠萝削皮后能放多久
视情况而定。菠萝削皮后最多能放2天，且需要放在冰箱冷藏，需尽快食用。菠萝保存方法：1、将新鲜的菠萝先洗净，然后切块放入密封容器中；2、将容器放入冰箱冷藏，即可保存菠萝至3-5天；3、如果想要长时间保存菠萝，可以将切好的菠萝...
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![佛手瓜怎么削皮才简单？佛手瓜的粘液手脱皮怎么办]( "佛手瓜怎么削皮才简单？佛手瓜的粘液手脱皮怎么办")
佛手瓜怎么削皮才简单？佛手瓜的粘液手脱皮怎么办
佛手瓜切完手脱皮是很多人在吃这个食物的时候都有遇到的，之所以出现这种情况多是因为佛手瓜的皮中含有一种树脂。当你给佛手瓜剥皮时，这种树脂就会释放出来，将敏感的皮肤中的水分吸出，将你的皮肤变得极为干燥，下面，就快和本...
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![晒萝卜干需要削皮吗？晒萝卜干要不要加盐]( "晒萝卜干需要削皮吗？晒萝卜干要不要加盐")
晒萝卜干需要削皮吗？晒萝卜干要不要加盐
我们都知道，萝卜干是用萝卜晒制而成的一种食物，它的味道比较香，吃起来比较有嚼劲，深受人们喜欢。有些人会自己在家晒萝卜干，那么自己晒萝卜干去皮好还是不去皮好呢？下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、晒萝卜干需...
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![果蔬全削皮会丢失营养-造成食物营养流失的原因]( "果蔬全削皮会丢失营养-造成食物营养流失的原因")
果蔬全削皮会丢失营养-造成食物营养流失的原因
有的蔬菜切好了还需要用沸水焯烫一下，这样可以去除草酸甚至残留农药，使所有的食材同步成熟。但如果锅里的水太少、火太小，焯菜时间就会增加，造成蔬菜中很多的营养素流失。果蔬全削皮会丢失营养-造成食物营养流失的原因造...
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![芒果削皮发现没熟放着会熟吗 芒果没熟切开了能吃吗]( "芒果削皮发现没熟放着会熟吗 芒果没熟切开了能吃吗")
芒果削皮发现没熟放着会熟吗 芒果没熟切开了能吃吗
芒果有时候看外观很难分辨是生是熟，当你切开后发现芒果没熟是不是不敢吃，担心味道太涩口呢？但是，芒果削皮发现没熟是不会放熟的，已经氧化的芒果放不熟了。那么，芒果没熟切开了能吃吗？一起看看本站提供的介绍吧！全文目录1、芒...
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![羊角蜜要不要削皮去籽？羊角蜜瓜瓤为什么是苦的]( "羊角蜜要不要削皮去籽？羊角蜜瓜瓤为什么是苦的")
羊角蜜要不要削皮去籽？羊角蜜瓜瓤为什么是苦的
羊角蜜是甜瓜的一种，曾经一度风靡。羊角蜜瓜因为外形酷似长长的羊角而得名，羊角蜜吃起来特别脆、特别甜，它的瓜皮和瓜瓤、瓜籽也都是可以吃的，口感非常好哦。不过羊角蜜有的并不会特别好吃，这就要看你会不会挑选了。下面，就...
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![晒柿饼为什么要捏柿子 晒柿饼要削皮吗]( "晒柿饼为什么要捏柿子 晒柿饼要削皮吗")
晒柿饼为什么要捏柿子 晒柿饼要削皮吗
晒柿饼的时候一般会看看柿子的水分有没有流失，判断的方法就是捏柿子，用手感触是最好的。那么，晒柿饼要削皮吗？第一次晒柿饼不知道的朋友们可以看看本站带来的详细介绍吧！全文目录1、晒柿饼为什么要捏柿子2、晒柿饼要削皮吗...
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![蒸番薯要不要削皮？蒸番薯的方法]( "蒸番薯要不要削皮？蒸番薯的方法")
蒸番薯要不要削皮？蒸番薯的方法
番薯皮上有人体不能吸收的物质，所以一般情况下，不建议把番薯皮也吃了。那么在蒸番薯的时候要不要把皮剥了呢？这就要看你把番薯切多大块了。如果把番薯切得比较大块，那么就可以考虑把皮留着一起蒸。留着的番薯皮能够防止蒸...
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![蛇果放一个月会坏吗？吃蛇果要削皮吗]( "蛇果放一个月会坏吗？吃蛇果要削皮吗")
蛇果放一个月会坏吗？吃蛇果要削皮吗
蛇果是生活中常见的一种水果，因其营养丰富且含有人体大多所需物质，所以备受大家的喜爱，下面，就快和本站一起了解吃蛇果的相关知识吧！本文目录1、吃蛇果的好处2、蛇果放一个月会坏吗？3、吃蛇果要削皮吗吃蛇果的好处1、吃蛇果...
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![蔬果皮难削？蔬果皮削皮技巧分享]( "蔬果皮难削？蔬果皮削皮技巧分享")
蔬果皮难削？蔬果皮削皮技巧分享
将一头大蒜分成这么一瓣一瓣的。将每一瓣大蒜的根部切掉一点。放入热水里浸泡五分钟。然后取出去皮，就很容易了，几乎是手到皮除。如果你需要剥一大堆蒜瓣，这个方法可以让你省很多时间。蔬果皮难削？蔬果皮削皮技巧分享蔬果...
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![吃苹果到底要削皮吗？]( "吃苹果到底要削皮吗？")
吃苹果到底要削皮吗？
吃苹果到底要削皮吗？吃苹果到底要削皮吗？当你准备啃一个苹果时，你在思考什么？也许大多数人面对的问题都是到底要不要削皮。一方面，一直有苹果大部分的营养都在皮的说法；而另一方面，苹果皮表面的蜡和农药又会带来疾病危险。综...
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![雪莲果削皮后变黑是怎么回事]( "雪莲果削皮后变黑是怎么回事")
雪莲果削皮后变黑是怎么回事
发生了氧化反应。雪莲果的外皮削开之后其果肉易变成黑褐色，这是由于雪莲果发生了氧化反应。因雪莲果当中含有丰富的鞣质成分，这种成分与氧气接触，里面的酚类就会产生醌的聚合物，从而形成黑褐色色素。这是一种正常现象，像苹...
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![红薯削皮后为什么会发黑]( "红薯削皮后为什么会发黑")
红薯削皮后为什么会发黑
氧化：红薯中含有大量的铁和淀粉，削皮后容易与空气中的氧气反应，出现变黑的情况，这种情况不影响食用。建议将削皮后的红薯放在水中，防止红薯氧化。变质：红薯存放时间过长，番薯酮和番薯酮醇含量增多，内部结构发生变化，而出现发黑...
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![削了皮的水果如何保鲜存放？削皮水果保鲜小窍门]( "削了皮的水果如何保鲜存放？削皮水果保鲜小窍门")
削了皮的水果如何保鲜存放？削皮水果保鲜小窍门
削了皮的水果如何保鲜存放？削皮水果保鲜小窍门水果被削去皮以后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果表面起氧化作用，使之变成浅棕色，非常难看。如果将削过皮的水果浸泡于淡凉开水里，既可防止氧化而保持鲜艳，还可使水果清脆...
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![佛手瓜需要削皮吃吗]( "佛手瓜需要削皮吃吗")
佛手瓜需要削皮吃吗
佛手瓜可削皮吃，也可不削皮吃。佛手瓜是否需要削皮主要取决于佛手瓜的成熟度来决定，通常鲜嫩的佛手瓜在食用时并不需要进行削皮，不会影响食用味道及口感，而较老的佛手瓜的瓜皮会变硬甚至长刺，则需要将其削除后再吃。给佛手...
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![山药切断后发绿霉还能吃吗？山药削皮后变成紫色的是有毒吗？]( "山药切断后发绿霉还能吃吗？山药削皮后变成紫色的是有毒吗？")
山药切断后发绿霉还能吃吗？山药削皮后变成紫色的是有毒吗？
山药有很多种类，可以用来做不同的食物，比如煲汤、甜品等等。山药含有丰富的淀粉酶，多酚氧化酶等物质，对我们的身体也是非常好的食物。我们在选购山药的时候，一定要注意山药的横切面，看有没有变质、发霉的情况，如果发霉了而且...
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![菠萝怎么削皮]( "菠萝怎么削皮")
菠萝怎么削皮
1、挑选一个新鲜的菠萝，将其用水清洗干净，菠萝的头尾用刀切掉。2、用菜刀自上而下削去外皮。3、然后用水果刀斜线、把菠萝眼轻轻剔除，分别一排一排剔除即可；4、再沿着菠萝中部切开，最好将菠萝成四份，如果将其切份数过多，使菠...
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![山药削皮变黑能吃吗]( "山药削皮变黑能吃吗")
山药削皮变黑能吃吗
可以。山药削完皮之后表面会出现一层黑色物质，这是由于山药与空气中的氧气接触后被氧化的现象。山药被氧化后，不会产生有毒物质，对身体没有伤害，可以放心食用。平时，可以将削好皮的山药泡在水中，能够有效预防山药被氧化的情...
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![超市买的芦笋要不要削皮]( "超市买的芦笋要不要削皮")
超市买的芦笋要不要削皮
视芦笋的新鲜程度而定。从超市买来的芦笋如果比较鲜嫩则不需要削皮，洗净切好后直接烹饪即可，如果芦笋比较老，建议将皮削掉，一般比较老的的芦笋质地会比较坚硬，炒的时候很难炒软，吃的时候还得蜕皮，容易影响菜品口感。...
