普洱生茶和熟茶的不同之处
相信大家对于普洱茶肯定是不会陌生的吧,普洱茶是我们常见的一种茶,普洱茶不但味道很好而且还含有丰富的营养,经常喝普洱茶可以起到很好的养生功效和保健的作用,普洱茶有提高人体免疫力和防癌抗癌等功效,常喝普洱茶还可以起到减肥瘦身等效用呢,下文我们给大家介绍一下普洱生茶和熟茶的区别。
一 生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久。
制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。
茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。
口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾绿茶。
汤色:以黄绿、青绿色、琥珀色为主。
叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性。
熟茶茶汤
喜欢分享
二 熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成。外形色泽红褐,香气独特陈香。
制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。
茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味,发酵较轻者有类似龙眼味,发酵较重者有闷湿草席味。
口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。
汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。
叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的茶,那就是普洱茶了,我们知道普洱茶不但味道好而且还有很好的养生保健功效,常喝普洱茶有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了普洱生茶和熟茶的区别。
-
哺乳期喝玉米须茶有什么影响
有很多人都非常爱吃玉米须,因为它有利尿消肿的作用,很多虚胖的女人就经常用它来进行减肥,很多脯乳期的女人因为身体虚胖经常就会用它来消除水肿,但是哺乳期有奶水是非常重要的事情,又害怕用了以后会有其他的副作用,今天就来给大家介绍哺乳期喝玉米须会不会有影响呢?玉...
-
人参花蕾茶的好处
人参花蕾茶具有很好的延缓衰老的效果,还能够帮助我们改善睡眠质量,提高人的记忆力以及解决失眠多梦的问题。对男性存在的一些性功能问题,也有很好的治疗以及缓解效果。还可以有效的消除腰头肩部的酸痛,提高身体的免疫力预防各种感冒问题,经常喝人参花蕾茶也让我们更...
-
补气补血茶有哪些?补气补血茶怎么做?
很多女性都有气血不足的症状。临床表现为头晕,脸色暗黄,四肢乏力等,气血不足时还可以引起体质的下降,容易感染妇科炎症。这就提醒各位女性朋友,平时一定要重视养生和保健,每天喝一些补血粥和补血茶,都是有利于身体恢复的。一、当归红茶材料:当归10g,红茶8g,冰糖10g。做法...
-
喝什么茶清热去火呢
在炎热的夏季里面,清热解暑是绝对不能够少的,因为只有这样人们才不会出现中暑的情况发生,所以就特别的喜欢去吃一些冷饮,但是如果经常吃的话很容易就会损害到自己的脾胃,最好是通过茶叶来进行降温的,那么下面我们就一起来了解一下喝什么茶清热去火。茶叶是防暑降温的...