菠萝蜜干苞和湿苞的区别,菠萝蜜有哪些功效?
菠萝蜜是热带的水果,还可以叫做苞萝、木菠萝等名称。它的味道很甜很清爽,有浓郁的香味,有“热带水果皇后”的美称。那么,菠萝蜜干苞和湿苞的区别,菠萝蜜有哪些功效?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、菠萝蜜干苞和湿苞的区别
2、菠萝蜜有哪些功效
3、吃菠萝蜜需要注意什么
菠萝蜜干苞和湿苞的区别
1、干苞
干苞菠萝蜜的生长较慢,生长势较差,结果较迟,果实的发育期也常,一般要120天以上才能成熟。成熟后香气浓郁,干苞菠萝蜜的果实苞肉水分少,质地硬结成块,口感较脆,有嚼劲,所以也叫硬苞。如果你是要买整只菠萝蜜,可以用手按一按外皮,一般外皮较硬,不易陷下去,而且带着点弹性。吃的时候苞和中轴不易分离,一定要用刀才能剥开。如果是买已经拨好的,干苞菠萝蜜是橙红色的,非常好鉴别。干苞菠萝蜜中的经典代表是马来西亚1号,果长椭圆形,个头很大,肉厚爽脆,在挑选时要非常注重大小,一般其达到最佳成熟度的果实最小也在25斤,如果果园肥水充足,果实甚至能在90斤重量。所以小于20斤的马来西亚一号要么不是在最佳成熟度,还在继续成长,要么果园的管理不善,造成果实营养不良,品质不佳。
2、湿苞
湿苞菠萝蜜的植株生长较快,结果也焦躁,果实发育期偏短,一般在100天就能成熟了。如果过熟,常常整个果实会自行脱离中轴落地。成熟期的湿苞菠萝蜜外皮较软,用手就能让其按压下陷,而且徒手就能拨开外皮和果肉。不过若是发现菠萝蜜的凹陷幅度很大,说明是成熟过度了,不建议购买。如果按压的过程中还发现菠萝蜜有汁液溢出的话,这种时候果实肯定是变质了,不能再吃了。湿苞菠萝蜜的果实个头要比干苞瘦一些,皮厚实而且松软,与种子不易分离,果实相较于干苞更偏金黄色泽,苞肉水分较多,质地细滑,味道清甜,有种绵密感,有着淡淡的香味。湿苞菠萝蜜中的经典代表是四季菠萝蜜,平均单果重20斤左右,具有一年多次开花结果的特性,甜味和香味更足。由于产量大,因此比马来西1号价格要实惠很多,性价比更高。
菠萝蜜有哪些功效
1、预防便秘
菠萝蜜当中含有丰富的维生素和菠萝蛋白酶等物质,它们对肠道具有促进蠕动的作用,能够帮助机体消化,还可以帮助清理肠道中的毒素,所以吃菠萝蜜可以防治一些肠道的疾病,还便秘具有防治的作用。
2、加强抵抗力
菠萝蜜当中含有大量的糖分和多种维生素以及微量元素,所以吃菠萝蜜能够补充体力,增加身体的免疫力,对感冒具有很好的预防和治疗的作用,能够缓解感冒引起的咳嗽,喉咙痛等症状。
3、美容
吃菠萝蜜还具有很好的美容功效,因为菠萝蜜当中含有大量的维生素c和维生素b物质,能够对肌肤起到滋养的作用,可以是皮肤保持水润和弹性。菠萝蜜中还含有降压,降脂的物质,所以吃菠萝蜜还可以预防多种血管方面的疾病。
吃菠萝蜜需要注意什么
1、菠萝蜜不宜与白萝卜同吃,两者同吃,易引起甲状腺肿大。
2、菠萝蜜不宜与牛奶、鸡蛋同吃,两者同吃,菠萝蜜中的果酸会使牛奶、鸡蛋中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。
3、吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
4、菠萝蜜不能与蜂蜜同食,蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物,对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。
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