白萝卜怎么挑选没有糠心的?透明的白萝卜能吃吗
白萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌元素丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消失,化痰止咳,理气的食疗功效,可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,白萝卜和梨子搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、白萝卜怎么挑选没有糠心的?
2、萝卜苗怎么保存时间长
3、透明的白萝卜能吃吗
白萝卜怎么挑选没有糠心的?
1、看皮:全身为白色,表面光滑的最好。
2、看胡须:只有一个主须,没有其他小的杂的须。这种说明萝卜产区的水比较饱满,这样的萝卜不容易糠心。
3、观察圆圈:一定要选择尾巴圆圈小的,以免糠心
4、掂一掂:您可以将白萝卜拿在手中掂掂。一般而言,白萝卜越重,越嫩,糠心就越难。
萝卜苗怎么保存时间长
萝卜苗在生活中较为常见,虽说其大多数用来种植使用,但是将其当做食材使用也是可以的,而说到它的保存放时我们可以利用旧报纸给叶片喷点永,然后用报纸包起,以直立的姿势根部朝下放进冰箱,但要注意的是如果蔬菜上有水滴就容易腐烂,所以要先把蔬菜放在通风处略微吹干或轻轻擦掉水气。至于在室温中保存的蔬菜,首先应该分门别类地用2~3重报纸包里,放在阴凉的地方保存。另外,记得不要把菜泡在水里或是放在向风的地方,以免损失维他命C。
透明的白萝卜能吃吗
可以吃。
白萝卜里面透明往往是因为白萝卜变空心了,常常是因为萝卜太老的快要过季了,老萝卜成熟度高、水分流失也较多,食用后不会影响人体健康,只是吃起来口感不好,不够嫩,吃还是可以吃的。
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