痛风患者可以吃茭白吗?茭白可以生吃吗?
医用茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润滑细腻,肉质鲜嫩。下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、痛风患者可以吃茭白吗
2、茭白可以生吃吗
3、茭白的营养价值
痛风患者可以吃茭白吗
痛风的人群是可以适当吃茭白的,茭白是一种常见的蔬菜,属于低嘌呤的食物,也是一种碱性食品。适当的吃一些,是不会加重痛风患者病情的。
而且茭白也含有丰富的营养价值,比如含有一些膳食纤维,维生素和人体所必需的一些矿物质元素,也含有糖类,少量脂肪类的物质,所以对人体是有一定好处的。具有辅助调节血脂,辅助降血压,预防心脑血管疾病的作用,而且还具有清热解毒,利尿,通淋等的功效,也适用于有黄疸,心烦易怒的人群应用,所以痛风病人可以适当吃的。
茭白可以生吃吗
茭白能生吃,茭白本是清鲜植物,既可炒着吃又可生吃,茭白糖分含量高,生吃起来会甜甜的,茭白的肉质细嫩,生吃的时候会感觉茭白吃起来脆脆的,汁水很多,嫩茭白中的有机氮是以氨基酸的形式存在的,而且可以提供硫元素,易被人体吸收。
茭白的营养价值
茭白含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需,具有很高的营养价值和食疗保健作用。具有祛热生津,止渴利尿,通利除湿的功效。主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等病症。
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