柠檬鸡爪泡了一个星期还能吃吗 柠檬鸡爪陈醋还是香醋
柠檬鸡爪保存时间还是挺长的,如果柠檬鸡爪泡了一个星期有可能还是可以继续食用的,吃之前检查下有没有变质或变味,如果没有的话,还是可以继续吃,具体可以看看本站带来的介绍哦!
全文目录
1、柠檬鸡爪泡了一个星期还能吃吗
2、柠檬鸡爪陈醋还是香醋
3、青柠檬可以做鸡爪吗
柠檬鸡爪泡了一个星期还能吃吗
如果保存得当,并且没有出现变味、变质反应的话,还可以继续食用。
在制作柠檬凤爪的时候会在里面加入盐、泡椒等食物,这些食物都具有保鲜作用,暂时吃不完的柠檬鸡爪,如果放进冰箱冷藏,冰箱可以阻断一些细菌,而低温可以减慢变质的速度一般保存一个星期是没有问题的。
柠檬鸡爪陈醋还是香醋
都可以。
在制作柠檬鸡爪时,放入陈醋还是白醋都是可以的,都能够方便鸡爪入味,减少腌制的时间,提高人体食欲,具体选择哪种醋看个人的选择,白醋的话颜色为无色,醋味会比较重,而陈醋是在原料中加入了酒曲,然后采用低温酒精发酵的,颜色呈现褐色,味道比较醇厚,醋味相对来说较淡一些。
青柠檬可以做鸡爪吗
可以。
市面上所售的柠檬一般分为黄柠檬和青柠檬两种,其中黄柠檬颜色呈现黄色,酸度较低,闻起来有一股浓郁的柠檬清香;而青柠檬表皮光滑,颜色呈现绿色,闻起来柠檬味比较小,两者都能起到去腥提味的作用,是可以用青柠檬来做鸡爪的。
只是需要注意的是青柠檬的酸味比黄柠檬要更重一些,所以在调味的时候需要控制好添加量,以免加入的量太多导致做出来的鸡爪味道偏酸,而且青柠檬的皮和籽都带有一定的苦味,在制作的时候建议最好是去掉后再使用。
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