牛油果多久吃一次好呢?牛油果有哪些功效?
牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因其果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用。那么,牛油果多久吃一次好呢?牛油果有哪些功效?怎么挑选牛油果?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、牛油果多久吃一次好呢
2、牛油果有哪些功效
3、怎么挑选牛油果
牛油果多久吃一次好呢
牛油果以一周吃三次为宜。
牛油果的脂肪含量丰富,每天食用牛油果可能会引起肥胖,而一周平均算下来,食用3次是最为合适的,而且男性每次以一个,女性每次以四分之一或者半个为宜。
牛油果有哪些功效
1、降低胆固醇
油酸是牛油果所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3、降血糖
牛油果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。并且用牛油果的果皮泡水喝,对糖尿病患者降血糖有一定的帮助。
4、防治急性髓系白血病
鳄梨,这种奶油水果中的脂肪可以对抗急性髓系白血病(AML),一种罕见但致命的疾病。其中脂肪分子avocatinB能够阻止骨髓中的干细胞制造出更多异常的白血病细胞。
5、护肝
在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上,日本的研究者宣布,他们经研究发现,鳄梨中可能含有可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。
6、保护子宫
女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。更奇妙的是,牛油果长的很像子宫,而且牛油果从开花到成熟结果的生长期,也恰恰是9个月,根据食物以形补形的原理,牛油果对女性子宫有保健作用。
7、预防婴儿血管畸形
牛油果是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的机率。
8、预防便秘
牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
9、保护眼睛
牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用,维持正常视力,预防夜盲症和干眼病。对于经常对电脑的白领们可以多吃。
10、丰胸
牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。
11、抗衰老
牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
怎么挑选牛油果
1、如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。
2、可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。
3、如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。
4、用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
5、如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。
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