爆米花对玉米有要求吗?自己爆的爆米花吃了会胖吗
爆米花是人们很喜欢吃的一种小零食,特别是在电影院看电影的时候,很多人都喜欢吃爆米花和可乐,又可以解馋,热量也比其他零食要低。爆米花是用玉米通过高温爆出来的,但不是所有的玉米都可以用来做爆米花,一般是一种爆裂玉米,这种玉米比普通玉米要小。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、爆米花对玉米有要求吗?
2、自己爆的爆米花吃了会胖吗
3、爆米花做之前要洗吗
爆米花对玉米有要求吗?
有要求。需要用专门的爆裂玉米,俗称爆花玉米,主要用于爆米花。爆裂玉米的果穗和籽粒比普通玉米小,籽粒主要由角质胚乳组成。爆米花富含蛋白质,将黄油切成小块,小火翻炒。将玉米倒入并继续在高温下搅拌。当爆米花露出来时,盖上锅盖,继续用小火摇晃锅。当锅里没有爆米花时,关火,迅速加入白糖,摇匀。
自己爆的爆米花吃了会胖吗
自己爆的爆米花吃了也会胖的。
首先,纯粹用玉米做出来的爆米花,没有卖相,味道呢也一般般,为了增加销量和卖相,商家就会额外加料。价格高的会真材实料的加黄油,糖,但是这两种高热量食物吃多了,也是非常不健康的。为了降低成本大多数低价销售的爆米花往往添加的都是奶精,防腐剂,起酥油,氢化植物油甚至色素等等。这些东西对我们人体的心血管和肝脏健康是非常不利的。而且100克的爆米花热量高达400大卡,相当于跑步要一小时才能消耗,一大桶的爆米花吃到肚子里,大概要跑上两三个小时才能消耗完吧!
爆米花做之前要洗吗
如果怕不干净,做之前是可以洗的,但是洗干净之后最好晒干了再去爆。
不过爆米花通常由干玉米制成,洗涤过的玉米吸收过多的水分,并且在用于制造爆米花时很难爆裂。即使水被干燥,它也不适合用来制作爆米花,因为里面的营养会与水一起蒸发。
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