金丝小枣长什么样子的图片 金丝小枣有哪些功效与作用
金丝小枣色泽美观,核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口,营养丰富,素有天然“维生素丸”之称,是很好的滋补食品。金丝小枣含糖量高达70-80%,富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。那么,金丝小枣长什么样子呢?下面,我们来看看本站带来的关于金丝小枣的功效与作用的介绍吧!
本文目录
1、金丝小枣长什么样子的图片
2、金丝小枣怎么挑选
3、金丝小枣有哪些营养价值
4、金丝小枣有哪些功效与作用
金丝小枣长什么样子的图片
金丝小枣怎么挑选
1、看色泽:干枣应为紫红色,有光泽,皮上皱纹少而浅,不掉皮硝。如果皮色不鲜亮,无光泽或呈暗红色,表色有微霜,有软烂硬斑现象的红枣皆为次品。
2、观果形:枣的果形完整,颗粒均匀。无损伤和霉烂的为优良品。观果形应注意枣蒂,如有虫眼和咖啡色粉末的枣为质次品。
3、检验干湿度:枣的干湿度与质量密切相关,检验方法是手捏红枣,松开时枣能复原,手感坚实的质量为佳。如果红枣外表湿软皮粘,表面返潮,极易变形的为质次品。有苦涩味且核大的红枣为质次枣。
金丝小枣有哪些营养价值
红枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。
红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
金丝小枣有哪些功效与作用
1、美容:金丝小枣含有的多种维生素与矿物质,还有一些天然的抗氧化成分,平时人们食用以后能滋养皮肤,也能促进皮肤代谢,更能调理气血,能有效减少面色暗黄,皮肤粗糙等多种不良症状的出现。
2、补血:金丝小灶含有大量的微量元素铁,这种物质进入人体以后可以促进血红蛋白再生,提高人体的造血能力,能起到明显的补血作用,经常食用可以预防贫血。另外金丝小枣还能保护肝脏,能减少病毒对肝脏的伤害,对人类的肝炎和肝硬化都有不错的预防作用。
3、预防癌症:金丝小枣中含有的三萜类化合物是一种天然的抗癌成分,它能抑制癌细胞的生成与再生,另外金丝小枣中含有的维生素E和维生素C等物质也具有一定的抗癌作用,因此平时食用金丝小枣可以防癌抗癌,能预防多种恶性疾病的发生。
-
山楂长什么样子的图片 山楂有哪些功效与作用
山楂核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂通过加工可以制成山楂饼、山...
-
金针菇长什么样子的图片 金针菇有哪些功效与作用
金针菇亦称朴菇、朴蕈、构菌,是一种食用菌,质地脆嫩,味道鲜美,是冬春著名的食用菌之一。金针菇菌柄细长脆嫩,富含营养成分,其中精氨酸和赖氨酸等人体必需脂肪酸含量高于其他的菇类,被誉为“增智菇”。金针菇主要的抗氧化成分、多酚类和维生素,具有抗氧化、调节血脂的一...
-
凯特芒长什么样子的图片 凯特芒有哪些功效与作用
凯特芒是芒果一个品种名称,果实圆润饱满,完熟果皮呈黄色,果肉饱满多汁,纤维少。原产美国佛州,以高产、优质、迟熟著称。是美国的主要栽培品种,现在我国主要栽种于四川攀枝花和云南华坪县。凯特芒果有很好的生津止渴功效,能够很好的生发口中津液,缓解口渴、口干、咽喉不...
-
贡菜长什么样子的图片 贡菜有哪些功效与作用
贡菜是一种绿色脱水蔬菜,食用价值很高。贡菜富含蛋白质、果胶,多种氨基酸、维生素,钙、铁、锌、钾、钠、磷等微量元素,以及胡萝卜素,特别是维生素E含量很高,故有天然保健品、植物营养素之美称。贡菜可谓对于人的胃是上等的好菜,对于年龄大的人和胃不舒服的人来说,是一...