湿热吃什么好 靓汤清除体内湿热
湿热吃什么好
灵芝云苓猪横脷汤 3~4人份
做法:
1. 灵芝和云苓洗净,灵芝切块,备用;
2. 猪横脷和瘦肉洗净,汆水捞起;猪横脷刮白膜,冲净,切厚片;瘦肉切块;
3. 将6碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。
功效:润燥祛湿、安神助眠、抗癌抗衰老。
猪横脷
不少外地人第一次听猪横脷,根本不知何物,我家阿姨也曾有过将猪横脷买成猪脷(猪舌)的经历。
其实猪横脷是猪的胰脏,为什么叫猪横脷,经本地人未被考证的解释是:粤语的“舌”发音和“蚀”一样,而广东人最讲究“意头”,怎么能“蚀本”呢?所以要讲成反义,蚀本要变为“盈利”,于是舌就叫成脷。而猪胰脏的样子和猪脷相似,又是横着长的,所以就成了猪横脷了。
猪横脷是消化器官,富含多种酵素,中医认为其能健脾胃、助消化,养肺润燥,泽颜面色,虽然少作菜肴,但入汤后汤味香浓不油腻,是粤人常用的煲汤之物。而且猪横脷还被认为有清湿热的作用,因此春夏时更常用来料理食疗汤水。
鸡骨草煲猪横脷
鸡骨草30克、蜜枣2个、猪横脷一条、生姜2片。将猪横脷洗净切块,汆水捞起;鸡骨草浸泡洗净,与生姜、蜜枣一起放入煲内,加入适量开水,武火煮沸转文火煲一个半小时,下盐调味。清肝火、健脾祛湿。
玉米花生猪横脷汤
玉米2条、花生80克、猪横脷1条、瘦肉200克、红枣6颗、姜2片。玉米去衣洗净,切段;花生洗净稍浸泡,红枣洗净去核;猪横脷洗净,刮去脂膜,切块,汆水捞起;将所有材料放入瓦煲内,倒入适量开水武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。健脾利湿。
猪横脷枸杞叶滚汤
猪横脷半条、猪肝半个、枸杞叶400克、姜3片。猪横脷洗净去脂膜,用盐擦洗,切片;猪肝用清水浸泡一小时,中途换水2次,切片后和猪横脷一起加少许 盐、油和生抽腌好;枸杞叶择好洗净,将适量清水倒入煲内烧开,放1汤匙油,下枸杞叶和姜,待枸杞叶将熟时下猪肝和猪横脷,滚熟后下盐调味即可食用。温补祛 湿热。
-
全身乏力酸疼应该在饮食方面注意什么
很多人常常会发生全身乏力酸疼的情况,却不知道引起这一类情况的原因是什么,常常会猜测自己是不是患了哪种疾病才导致了这种情况。一般来说这类疾病并不是什么大事,全身乏力酸疼通过饮食就可以调节,大可不必感到忧心,下面我们一起来看看全身乏力酸疼者在饮食方面应该...
-
支气管肺炎恢复期吃什么好
一般情况下,在幼儿身上最常见的便是支气管肺炎病症,而在经过了有序的治疗之后,婴儿的支气管肺炎也会逐渐的趋于好转而到达恢复的阶段,但是,在支气管肺炎的恢复期,患儿在饮食上的宜忌事项也是需要人们去额外留意的,那么,支气管肺炎的恢复期吃什么食物好呢?支气管肺炎多发...
-
便秘能吃蛋黄果吗
蛋黄果其实富含蛋白质脂肪碳水化合物等等元素,对我们的身体健康可以起到很好的保健作用,而且它还含有纤维素这些物质对于帮助消化有很大的功效,所以说可以间接地,帮助我们预防便秘问题,因此对于便秘患者来说是可以吃蛋黄果的,而在平时生活中其他的一些问题也不能够忽...
-
高血压吃什么好
大家都知道,高血压患者每天都要服用很多的降压药来维持自己的血压,使到原先高于正常人的血压在药物的作用下,恢复正常,以此来保持自己的脏器的健康发展。但是,那些高血压患者只是服用药物来维持血压平衡,那些高血压患者要注意自己的饮食习惯,那么高血压吃什好?男人高血...