益寿保健食疗方 做长寿老人
现在的人都注重秋季养生。对饮食都非常的苛刻要求自己。可是却事而其反,那么如何正确进行食疗养生呢?想要长寿,就千万不要错过了哦。
中医认为,老花眼是肾水亏损,精血不足引起的。所以首先可以通过食补治疗。花眼老年人可以多吃点黑豆和黑芝麻、枸杞、菊花等熬汤或者煮粥食用。还要注意多摄取富含维生素A、B的食物。如猪肝等动物内脏、豆制品、蛋类、绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、核桃、荔枝等。
运动方面,眼花的老年人可以多做局部按摩和热敷。局部按摩具体做法是:用双手食指指端按压眼内角上的睛明穴。每次半分钟左右,以局部皮肤潮红发热,微感酸胀为度。然后再用两手拇指背侧按摩双侧攒竹穴(眉头皱起处),每次1分钟,早晚各1次。
此外,还可用热敷法防治老花眼。先将专用毛巾折成双折,泡在热水中,捞出拧干后,稍散热气,以不烫为准,放在双眼上。这时双眼睁开,让热气直接作用于眼球。毛巾温度降低后,再泡在水中后拧干敷在眼上,这样反复做3次。敷后再配合按摩眼角、眼球、眼眶和太阳穴。这时候,老年人就可以感觉双眼有湿润、清爽、视线清晰的感觉。如果能长期坚持,效果会更好。比如可以每天早晚洗脸时,顺便将洗脸毛巾放在热水里浸一下,捞出,但不要拧得过干,然后马上折起来,趁热盖在额头和双眼上。头稍微仰起,眼睛暂时轻闭,保持约1分钟,这样坚持半年,老年人眼花的现象就能明显改善。
给爸妈餐桌上必添的长寿菜
可以说,食物营养是防衰老、增强免疫力措施中最直接、最重要的环节之一。为了长辈们的健康长寿,晚辈们应该在老人餐桌上准备几类长寿菜:
这里谈的 豆制品指的是大 豆制品,包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大 豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外,还含有很多其他功能成分,如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等,大豆所含的脂肪主要为亚油酸,这些物质都是有利于人体健康的活性物质,具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松,改善记忆、改善绝经综合征症状等作用,可以说是一种长寿食物。
蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物,尤其是维生素C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维,蔬菜也是名列榜首,加之其血糖指数低,抗氧化作用强,已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。蔬菜的种类很多,在这里特别要介绍苦瓜和蕃茄。苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富,对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用。中医认为,苦瓜有消暑清热、明目解毒和降血糖的作用。
鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源,每百克含蛋白质20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类,其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。
菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角,但其营养价值却不可忽视。 菌藻类食物热量低,但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富,蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当,还富含植物多糖。B族维生素含量丰富,尤其维生素B2的含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富,尤其碘是海产植物独一无二的,非其他食物可比拟的。
菌藻类食物还具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和银耳多糖,具有增强免疫力和抗肿瘤的作用。香菇嘌呤有降血胆固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度,防止血栓形成。
总结:正确的食疗养生,才是最好的。不要胡乱搭配,进行食疗滋补。不仅得不到长寿,还会对身体健康引起危害。
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