高血压能吃牛筋吗
高血压,是指由于各种原因引起的血压上升过高的现象。高血压患者人数居多,严重威胁着国人的身体健康,被公认为最常见的疾病之一,高血压是一种常见的临床表现,并不是一种独立的疾病,有时候严重时会引起并发症的发生。有些食物不宜多吃,建议要控制食用量。
对于高血压患者来说,营养丰富的食物能够给患者带来好处,牛筋能够补肝强筋,益气力,脂肪含量比肥肉低,所以呢,高血压患者是可以放心食用的。下面我们来看牛筋的作用吧。
牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲。也就是牛的韧带.这当然好啦,牛筋属于中药之一,《本草从新》:治补肝强筋,益气力,续绝伤。牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”《药性考》:牛筋多食令人生内刺。煮食适量。
功能主治
性味:味甘;性凉
归经: 肝经
功能主治: 补肝强筋,祛风热;利尿。主筋脉劳伤;风热体倦;腹胀;小便不利
牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
由此可见,一般人吃牛筋能够强筋壮骨,我想大家对牛筋有了一定的了解,对于高血压患者来说,没有特别说明不能吃,所以高血压患者是可以少量吃的,除此之外,患者还要注意,不能过于劳累要注意休息,也不要停止服药。
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