便秘能吃陈醋吗
便秘的患者主要是饮食不当造成的,喝水过少、蔬菜水果吃的过少、不爱运动,爱吃辛辣食物等导致大便干结,出现便秘,主要的治疗就是调理饮食,才能彻底的治愈便秘,还有就是饮食要规律,不要过度疲劳,注意休息,尤其饮食方面要特别注意。
陈醋是我们在生活中常见的调味料,是厨房中常见的东西,也是必不可少的,我们都知道,陈醋有美容养颜的功效,除此之外,大家还了解多少呢?便秘的患者能吃陈醋吗?
早上喝陈醋是不能缓解便秘的,因为醋有涩肠的作用。醋是一种发酵的酸味液态调味品,在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多,其中以米醋和陈醋为最佳。食醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,有芳香味,用途较广,是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻,增加鲜味和香味,能在食物加热过程中使维生素C减少损失,还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人体吸收。
陈醋是食醋的一种,原料及前期工艺也同一般食醋,只是经过了陈酿工艺,如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。其醋含水分少,色浓,味香绵,品质为其他醋所不及,并能长期贮存,故名陈醋,如山西陈醋等。
烹调菜肴时加点醋,不仅使菜肴脆嫩可口,祛除腥膻味,还能保护其中的营养素。但是正在服用某些药物如:磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。
多喝开水,多吃蔬菜水果,经常运动,多吃软的易消化的食物,南瓜、香蕉、番薯等通便食物,不要吃辛辣食物,一般是可以改善便秘的。除此之外患者还要注意加强锻炼,缓解便秘。
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