大蒜有哪些吃法?做成绿茶蒜
大蒜有哪些吃法?做成绿茶蒜
大蒜有哪些吃法?
做成鸡蛋蒜泥
鸡蛋蒜泥就是将鸡蛋打碎搅拌后加入蒜泥,做法非常简单方便。鸡蛋蒜泥可以温胃驱寒,也可以治疗胃寒疼痛,同时有助于增加食欲。食用对我们身体的健康是很有好处的。
捣碎生吃
我们很多人都把大蒜作为一种调味品放入菜里,其实这在一定程度上破坏了大蒜的营养。正确健康的吃法是把大蒜捣碎后生吃,这样有助于大蒜素的生成,大蒜素可以起到延缓衰老,抗癌,杀菌的作用。而高温加热大蒜素会随着热气蒸发掉,不利于大蒜素的形成,所以在吃大蒜时尽量选择生吃,要注意把大蒜捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末,并且还要注意要先放10-15分钟后再食用,这样可以让大蒜素有充足的时间的产生。大蒜还可以和肉馅一起搅拌均匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。记住一定要熟吃的话可以减少大蒜的烹饪时间。
做成绿茶蒜
绿茶蒜就是将大蒜和绿茶结合在一起,我们在制作时要先把大蒜捣成泥,在绿茶中加入少量的水烧开,再把蒜泥倒进去,加入少量的糖放凉就可以了。绿茶蒜可以清热解毒,消除浮肿,有利于人体健康,但是要注意当天食用剩下的第二天不可以食用,因为绿茶蒜放久了会变质里面会形成致癌物质。
做成糖醋蒜
糖醋蒜就是将糖,醋,大蒜按照一定的比例做成的。做法也很简单,一般的做法是:将醋和糖按照自己的口味调好后熬熟后放凉,把大蒜剥皮晾一两天,放入醋内把口封严实,放于阴凉处10-15天后就可以食用了。糖醋蒜把糖和醋结合在一起营养价值非常丰富,经常食用可以健脾开胃,增加食欲。
-
带刺的榴莲壳能煲汤吗?榴莲煲汤用什么鸡煲好
榴莲的吃法比较多,煲汤就是其中最有营养的一种吃法,也是比较有讲究的一种做法。大多数人都会用榴莲壳煲汤,榴莲壳煲汤一般都需要去除外面带刺的那层皮,只需要里面白色的瓤,用白色的瓤煲汤喝。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、带刺的榴莲壳能煲汤吗?2、榴...
-
怎样泡发海带才软?海带泡了就烂了是怎么回事?
海带是我们经常吃的一种海产品,含有其他蔬菜类植物所没有的丰富的碘元素,而缺碘容易得甲亢等疾病,所以我们需要定期吃海带来补充碘。新鲜海带不容易保存,所以一般都会做成干海带售卖,吃的时候直接泡发。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、怎样泡发海带才...
-
蒸螃蟹锅盖盖不紧怎么办?蒸螃蟹锅盖没盖上可以吗
蒸好的蟹如果盖不严,蒸锅里的热量就会消失,蟹的腥味也会消失。它们的新鲜度不如带盖蒸的快。而且蒸汽会流失,蒸螃蟹需要更长的时间,所以蒸螃蟹没有那么香。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、蒸螃蟹锅盖盖不紧怎么办?2、蒸螃蟹锅盖没盖上可以吗3、蒸螃蟹...
-
榴莲壳煲汤要放盐吗?榴莲壳煲汤需要晒干吗
榴莲的吃法比较多,不同的部位有不同的吃法,它的果肉是可以直接生吃的,也可以炖汤做甜品等,而它的果壳只能炖着吃,很多人都会用榴莲炖鸡汤或者排骨汤,在炖汤的时候,也会放一些盐和生姜,可以提鲜去腥。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、榴莲壳煲汤要放盐吗?2、...