手把手教你巧做平民味美的土豆
手把手教你巧做平民味美的土豆
五个简单做法学起来吧!
一、卷心菜土豆泥饼
原料:原味土豆泥1小碗(做法见上),卷心菜1/6颗,洋葱1/4只,鸡蛋2~3只,盐少许,胡椒粉少许,奶酪随意
做法:1.卷心菜、洋葱切丝;鸡蛋打散成蛋液,奶酪擦碎末。
2.锅中倒一些油,先放入洋葱丝炒软,然后倒入卷心菜丝炒熟。
3.把炒好的菜和土豆泥混合,并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。
4.平底锅再倒少许油,倒入土豆蔬菜泥,再倒入蛋液,抹平,小火烘焙3-4分钟,待底下的那面凝固后,小心翻个再烘另外一面。
5.蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。
二、原味土豆泥
原料:土豆3个,葱少许,盐适量,白胡椒粉适量,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块,水适量
做法:1.将土豆用开水煮熟,去皮,放入盆中用刨子或勺子按压成泥。
2.锅中加入少许水,煮沸后加入浓汤宝,搅拌至溶解。
3.加入土豆泥搅拌,盐和白胡椒调味,撒上葱花即可。
小贴士:土豆要带皮煮,这样的煮熟的土豆不会糊烂。土豆要煮熟,搅拌要均匀,这样口感更细腻。
三、土豆蔬菜粥
原料:土豆、糙米、各种蔬菜
做法:1.将一个干净土豆切成小块,与糙米一起下入锅中煮成粥。
2.在煮粥的过程中,可以加入自己喜欢的绿色蔬菜,比如生菜、紫甘蓝、西兰花、包菜等高纤维素蔬菜。
3.注意只是小量就好,并尽量切得很碎,每天食用,每次饱腹感控制在6分饱为宜。
四、淡奶油土豆汤
原料:原味土豆泥1碗,水适量,淡奶油2~3勺,家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块,香芹1小根
做法:1.土豆泥倒入小煮锅中,盛少许水,加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,一边搅拌、一边以小火慢慢加热。
2.土豆汤沸腾后关火,倒入淡奶油拌匀,再撒上香芹碎。
五、土豆牛油果沙拉
食材:土豆1个,牛油果1个,甜玉米50克,黄瓜1根,食盐、白胡椒适量
做法:1.土豆去皮后洗净,切丁煮熟,捞出晾凉,甜玉米粒淘净后煮熟过冷水放凉,黄瓜去瓤后切丁备用;
2.成熟的牛油果去皮去核,用勺子压成泥,加一点盐和白胡椒粉拌匀,即可做成天然的沙拉酱;
3.将土豆、玉米、黄瓜混合,拌入牛油果酱即可食用。
土豆虽然平价但是能够提供给大家足够的能量和一定的优质蛋白。其实土豆还能提供比米饭更多的矿物质、维生素等营养素哦。而且土豆是胃病和心脏病的优质保健品哦。
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