七菜粥帮你调理肠胃
七菜粥帮你调理肠胃
据了解,七菜粥因粥中含有七种蔬菜而得名。至于到底是哪七种蔬菜,不同的地方有不同的说法。比较公认的有菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、葱、蒜等。
七菜粥是一道集各种营养于一身的新春菜,粥中鲜菜含有丰富的维生素、微量元素,并具有健胃、消食的作用。菠菜中的维生素A、维生素B、维生素C和铁质的含量最多;芹菜清热、平肝、利水、健胃、降血压、降血脂;芫荽属芳香健胃之佳蔬,并能发汗、透疹、消食;芥菜(雪里蕻)具有温中、利气、宣肺、祛痰的功效;韭菜健胃暖中、温肾助阳、散瘀活血;葱含有蛋白质、脂肪、糖类及各种维生素、矿物质等,具有散寒、健胃、杀菌的作用;大蒜有很强的杀菌作用,可降低血脂、降低血压、促进胃液分泌、助消化。看似平常的七菜粥在保护人们健康方面确实起到了很好的作用。
粥一直被看做是养胃清肠的好食品,节日大吃大喝几天之后,吃上一碗七菜粥能有效恢复和调整肠胃功能。
-
鲤鱼的做法大全 三种家常做法美味又营养
鲤鱼的做法大全三种家常做法美味又营养一、糖醋鲤鱼食材:鲤鱼一条、酱油、精盐、味精、料酒、醋、白糖、湿淀粉各适量。做法:1、杀好的鱼清洗干净,然后在鱼背上切两条3厘米的口,然后将精盐料酒撒入其中稍腌备用,同时再把各种准备好的调料对成芡汁备用;2、在刀口处撒...
-
五款鸡肉减肥食谱 吃得再饱也不怕!
在大家的印象里,大部分的人都可能认为鸡肉是增肥的,但其实鸡肉吃对了是能减肥的,那么鸡肉到底怎么吃减肥效果好呢?一.蓝莓鸡肉食材酱汁材料:一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头,切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶,切成片、1/4茶匙的盐鸡肉和腌料:1/4杯酸橙汁、2大汤匙...
-
夏季营养降火养胃美食之小米蒸排骨
夏季营养降火养胃美食之小米蒸排骨小米是大家公认的具有养胃功效的食物。小米平常的做法无非是小米粥或者蒸米饭时掺杂一些。今天呢,我们要教给大家的是一道关于小米的肉菜!是不是很有兴趣!小米与肉类同食,非常营养美味,可口而不油腻。每次家里人的胃不舒服时,总会...
-
吃南瓜补中益气 教你南瓜三大做法
吃南瓜补中益气教你南瓜三大做法南瓜中所含瓜氨酸可以驱除寄生虫,除具有杀菌排毒、止痢作用外,并能减低血液中胆固醇的含量,使血糖浓度水平降低。所以多吃南瓜,既能饱腹,排泄物增多,又可以防止发胖和糖分增加。南瓜番茄排毒汤材料:小番茄300克,小南瓜1个,红萝卜1根,富士...