白萝卜生吃的功效有什么
冬季天气寒冷气候干燥,是一个比较适合养生的季节,白萝卜可以说是一种老少皆宜的食物,白萝卜有非常高的营养价值,而且吃法也很多,生吃熟吃都比较好吃,而且都不丢失白萝卜的营养成分,萝卜生吃与熟吃的功效是不相同的,然而总有很多人不了解白萝卜生吃的功效有哪些。
白萝卜生吃的功效
萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
白萝卜
现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,
增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,
可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值
白萝卜的作用:
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
白萝卜生吃对我们身体有很多好处,但是白萝卜生吃有时总觉得很腻吃不下去,其实白萝卜可以搭配其他食物一起吃,也可生吃白萝卜时沾上酱油,虽然白萝卜生吃对我们有很多好处,但是也要一次吃的过多,要适量经常吃。
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