饮食养生的作用是什么
饮食养生的确有很大的作用,我们每个人都离不开饮食,想要生活得更健康,想要自己身体充满活力,不仅仅是吃饱肚子就可以了,而且各种隐私还要合理搭配,营养还要得到合理的补充,注意平时有一个好的饮食习惯,吃饭不能暴饮暴食,也不要有偏食挑食现象,并且还要根据自己的身体需要,合理的选择吃哪一种食物。下面就来介绍一下饮食和养生之间的关系。
“养生之道,莫先于食。”饮食养生首先指的是应用食物的营养来防治疾病,促进健康长寿的。俗话说:“药补不如食补。”所谓食补,就是通过调整饮食来补养脏腑功能,促进身体健康和疾病的康复。同时食补能起到药物所无法起到的作用。在我国,利用调整饮食作为一种养生健身手段有着悠久的历史,我们的祖先早在2000多年前处于奴隶社会时期的周代就已经认识到了饮食养生的重要性。
在周代的宫廷里已配有专门从事皇家饮食的“食医”,即专门进行饮食调养的医生。魏晋南北朝时期,已有了《食经》,是一部系统论述食物养生功能的经典。唐代名医孙思邈对饮食养生作了重大贡献,他尤其擅长治疗老年病,著有《惫急千金要方》和《千金翼方》,其中有很大篇幅是论述饮食养生的。他认为,老年人疾病的治疗,首先要注重饮食。因为食能排邪而安脏腑悦神爽志以资气血,而药性烈,犹若御兵,药势有所偏助,令人脏气不平,易受外患,所以若能用食平疴,适性遣疾,最易收养生之效益。
所谓的饮食养生,就是通过食物来调理身体,从而达到强身健体的目的,在饮食养生的时候,不是是很名贵的高档的补品就可以了,而是要根据自己的身体需要以及经济条件,和你的选择日常饮食,要做到既能够补充营养,又不会让身体挨饿。
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