红豆黑豆汤的功效
在这个众人热爱养生的时代,越来越多人煮粥不再倾向于大米,而是更多的倾向于红豆,黑豆,绿豆等等,这是因为红豆,绿豆,黑豆所带给人们的是大米远远不及的。今天,小编我为大家带来的是红豆黑豆汤的功效,在说它们的功效之前,小编特意准备了红豆黑豆汤的做法,让我们一起看看吧。
1,用料
材料:红豆 黑豆 水
2,做法
1. 红豆和黑豆洗干净。
2. 将红豆和黑豆放在砂锅里泡上一夜。
3. 用砂锅小火慢慢熬制八小时。
黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。 黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。 黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。 黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。 另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。 豆有乌发作用 红豆作用 将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近,在某些成分上甚至超过了绿豆。因此,多食红豆对身体大有裨益。
以上就是小编我为大家带来的红豆黑豆汤的功效,相信大家对红豆和黑豆的功效有了一定的了解。虽然红豆黑豆汤的做法简单,但是它们的功效不简单,黑豆不仅可以补肾,还可以美容养颜,红豆也是厉害。红豆黑豆汤也是减肥良品呢。
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