排骨海带冬瓜汤的功效
排骨海带冬瓜汤是家里饭桌上会出现的一种汤,因为食材比较普遍,汤又好喝,所以受到很多家庭的青睐。汤里所用到的食材冬瓜可以去火,海带又有人体需要的很多种元素,排骨也是营养价值很高的食物。所以他们三种放在一起效果那就非常的好了,那么究竟这个三种食材的汤做出来有怎样的效果呢?那么接下来就让我来给大家介绍一下排骨海带冬瓜汤的功效吧。
冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效;海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血 压的作用。冬瓜海带排骨汤夏天喝更适宜,因为这道汤有消暑、去湿、消肿的功效。
主料: 排骨、冬瓜、海带 辅料: 料酒、盐、姜、葱
步骤/方法 1. 干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海 带结),冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起
3. 把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1 个小时
4. 快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用
注意事项
需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。 排骨分很多种,吃来吃去还是觉得紫排最好吃了,不用炖很久就可以很软烂了
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消 渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,
排骨海带冬瓜汤的功效已经介绍给大家了,在没有食欲的季节里,一定要多点有营养的东西来维系身体所需要的各种物质。那这个汤也可以作为备选的菜肴之一,这么做的汤味道鲜美不说,能够激发人们想吃的欲望,更是通过一道菜给身体补充多种物质,真的是应该学着做一做呢。
-
荷叶山楂茶的副作用是什么
很多想要减肥的朋友都会自己制作减肥茶,如绿茶、决明子茶、荷叶山楂茶等等。但是并不是每一种茶都适合自己,我们应该多了解自己的身体状况,挑选适合自己的减肥茶,同时查清楚副作用,若饮用了不适合自己的茶,不但会让减肥效果不明显,还会影响我们的身体健康。那荷叶山楂...
-
花椰菜的营养价值
花椰菜也就是我们平时说的菜花,本人就是特别爱吃菜花的,小的时候家里也会种很多的菜花,每次都会特别喜欢摘菜花的时候,看着一朵朵盛开的菜花,就会有一种想吃的冲动,它的味道也是特别好的,今天我们说的花椰菜有白色的和绿色的,下面我们来看看花椰菜的营养价值。花椰菜的...
-
吃樱花上火吗?樱花的营养价值有哪些
每个人都有自己的饮食习惯,有的人遇到喜欢吃的食物就会一直吃,有的时候饮食不当还容易上火,那么吃樱花会上火吗?下面一起来了解下。樱花的营养价值1.美容护肤常食樱花具能起到收缩毛孔,平衡皮肤水油平衡的功效,其中樱叶黄酮能起到保持肌肤弹性的作用。2.提亮肤色樱花...
-
吃花生有什么好处?花生最好煮着吃
花生是高饱腹感食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。一项研究发现,用花生当零食的人吃得更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。吃花生有什么好处?花生最好煮着吃吃花生的五大好处减少结肠癌风险研究发现...