木瓜牛奶炖雪蛤功效有哪些
牛奶是一种对于健康有着极大好处的饮品,不仅可以预防失眠,还具有美容养颜的功效,尤其是木瓜和牛奶炖在一起的时候,美白的效果就更加的明显了,部分收入水平较高的人会选择在这里边加一点儿雪蛤,这样做的功效具体都有哪些呢?下面我们一起来介绍一下吧。
一:功效
1.健脾消食 可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫 番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌 瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4.补充营养、提高抗病能力 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛 木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
二:做法
1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2、木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3、枸杞洗净用清水泡发,雪蛤清水淘净。
4、冰糖和奶一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,隔水炖半小时即可。
好了,看完了上文的介绍,你知道这道美味又滋补的木瓜牛奶炖雪蛤应该如何制作了吗?这道甜汤由于是凉性的,所以最好是在夏天的时候使用,在冰箱里边冰冻后口感会更加的丰富,但是注意隔夜的木瓜牛奶炖雪蛤是不可以食用的。
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