吃百合有什么好处呢
百合可以说是非常滋补的一种食品,尤其适合用来老年人以及女性补身体。通过百合来滋养身体不用担心虚不受补的问题,因为百合比较温和,滋补的时候不会出现不吸收或者是虚不受补的情况。百合不仅可以用来做药,还可以直接炖汤喝。下面,我们就一起来看看百合的好处吧!
营养滋补
据现代药理学研究分析,百合含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪及多种无机盐和微量元素。以兰州百合为例,每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克,高于多种同类蔬菜。还含有多种维生素和胡萝卜素等物质。众多物质为机体提供了丰富的营养储备。百合可以提高老年人的免疫力,以增强机体对疾病的抵抗能力;可以增加肌肉的兴奋性,促进机体的新陈代谢,改善皮肤的微循环,增加皮肤的营养,使皮肤更加细嫩而富有弹性,减少皮肤皱纹的产生,是治疗皮肤病的常用配方药。
润肺止咳
百合味甘、性平、微苦,入心、肺经,主要作用是润肺止咳,清心安神。中医常将咳嗽按病因分为两大类:外感咳嗽和内伤咳嗽。外感咳嗽多为新病,起病急,常有寒、热、燥之分,相当于现代医学上的急性上呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎等病引起的咳嗽。内伤咳嗽多为久病,常反复发作,病程长,有虚实之分,相当于现代医学上的慢性咽喉炎、慢性支气管炎、支气管扩张、肺结核等引起的咳嗽。据现代医学研究发现,百合具有抗组胺和提高肺灌流量的作用,因此对过敏性哮喘有良好的效果。中医学认为,百合的作用在于润肺止咳,其适应证为风燥伤肺、风热犯肺等引起的外感咳嗽及久病肺阴亏虚引起的内伤咳嗽。
因呼吸道感染引起的咳嗽多为风燥伤肺咳嗽;如伴有发热重,恶寒轻,则为风热咳嗽,其咳嗽多为干咳、少痰或咳痰黏稠而黄,不易咳出,常伴有口鼻干燥、咽干咽痛等症状。常服百合可以预防和治疗以上类型的咳嗽,食疗可用百合粥、百合炖梨汤等。
久患气管炎或支气管扩张,甚至患肺部肿瘤的病人因反复咳嗽,往往出现肺阴亏虚的症状,如表现为干咳,咳声短促,痰少黏稠或痰中夹血,常伴有口干咽燥、夜间盗汗等全身阴虚症状。百合是一味润肺止咳的良药,常配合其他具有相似作用的中药或食物一起使用,以提高治疗效果。食疗方如百合银耳羹,口感不错,老少咸宜。
清心安神
百合具有清心安神的作用,服食百合可以既方便又安全地缓解人们的紧张心理,改善睡眠,增进食欲。百合常配合酸枣仁、远志、莲子肉等中药,以及具有协同作用的食物一起使用。食疗方如百合猪心汤,适合广大中老年人食用。
不仅如此,百合还具有抗癌的作用。如果经常上火或者是身体内部积存的毒素比较多,就可以通过食用百合来改善这一情况。对于肿瘤患者或者是癌症患者来说,百合是很好的辅助治疗食材。就连咳嗽这种情况你都可以通过食用百合来进行改善。
-
吃黄花菜有什么好处
黄花菜也就是我们常说的金针菜,黄花菜不但可以食用而且还有很大的好处呢,黄花菜里面含有丰富的维生素特别是维生素C的含量非常的多,黄花菜还含有营养价值很高的花粉以及多种微量元素和胡萝卜素。常吃黄花菜能带给我们很多好处,下文我们一起看看。黄花菜有健脑的功...
-
吃提子的作用有哪些
提子是一种非常有养价值的食物,多吃一些提子可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质,蛋白质是构成人体生命活动的微量基础,可以帮助我们达到一个非常不错的保健效果,可以有效地维持我们体内的营养物质平衡,为大家普及一下吃提子的作用功效吧。1、抗病毒杀细菌提...
-
虫草泡酒的功效与作用是什么
冬虫夏草是一种非常好的补品,它能够帮助我们补肺益肾、止咳化痰、增强气力,平喘等功效。还能够帮助制成酒剂,另外有效成分充分溶出,效力提高,同时冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、虫草素、维生素B等一些对人体非常不错的有益成分,还有很高的补养作用,浸泡酒可以帮助治疗病...
-
花茶的作用
花茶的种类是比较多的,希望女性朋友可以在生活中对于花茶的营养价值有一定的了解。一般女性朋友在生活中是饮用一些玫瑰花茶或者菊花茶,因为这些花茶是有一定美容养颜的功效的,希望你们在生活中可以对于花茶这种东西的作用有一定的认识,这样你们在生活中就可以利用...