干荷叶的功效与作用
干荷叶是以荷叶为材料进行加工制作出来的额食物,它的营养价值都是体现在荷叶上面。我们知道一般这样的植物对我们的身体都会起到药用的影响。不管是什么品种的食物,都是独立存在的,它拥有着自己独有的营养价值和功效作用。一般在使用它制作其他食物的时候首先需要去的就是了解它本身特点。
不同的食物它给食用者带来的功效和作用都是不同的,这也是为什么我们去食用各类食物的原因,因为只有这样我们的营养才能平衡。况且如果清楚了这些食物的功效就可以有针对性的使用它们。那么干荷叶的功效与作用是什么呢?
制作及保存方法:6至7月荷叶花未开放时采收荷叶,以叶大、整洁、色绿者为佳,除去叶柄,晒至七八成干,对折成半圆形,放阴凉通风处晾干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。 密封防潮保存,也可放在干燥通风的地方。
功能疗效分析:干荷叶其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的干荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
荷叶具有利尿、通便的作用,另外荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。
深加工及其应用:以晒干粉碎的荷叶为原料,采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成的荷叶简(碱),为荷叶中的主要降脂活性成分,已经广泛应用于肥胖性患者的减肥治疗。用干荷叶煮水给婴幼儿洗澡,有去湿疹预防痱子的功效。
上面讲解了干荷叶的功效与作用,原来食用干荷叶可以帮助我们起到降肺火的作用。对于一些便秘的人来说食用干荷叶可以帮助我们调理这样的情况,使得更好的进行食物的消化,从而解决宿便的问题。所以只要清楚食物的功效与作用就可以有针对性的去使用。
-
吃豆腐干上火吗?豆腐干的营养价值有哪些
同样的食物对不同的人会起到不同的作用,身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象,也容易出现疾病,下面一起了解下吃豆腐干会上火吗?豆腐干的营养价值1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养...
-
吃凉粉有什么好处呢?
到了夏天,人们总是会在为吃什么而苦恼,由于气温高,食欲不振,吃什么东西都吃不下去,此时就需要多吃一些降温防暑乃至清凉爽口的食物,比方说凉菜、凉皮或是凉粉都是不错的选择,其实凉粉的制作主要就是豇豆和绿豆,也属于豆制品之一,那么吃凉粉有什么好处呢?夏季吃凉粉消暑解...
-
海白菜的营养价值有哪些
大海不但美丽壮观,而且也给我们提供了各种各样的美食,它不但为我们提供了新鲜的鱼类,同样也为我们提供了一些汉典丰富的蔬菜,比如说海带、裙带菜以及海白菜等,在这其中,尤其要数海白菜的营养价值最高,海白菜作为一种藻类植物,它一般都是生长在低潮地带的。不过因为海白...
-
土豆汁的功效有哪些
土豆可是生活中大家比较常见的蔬菜了,不论是春夏还是秋冬都是可以吃到的。同样也是很受到大家喜爱的一种蔬菜,不论是土豆丝还是什么土豆炖肉都是生活中的常见菜,这么多人喜欢吃土豆但是真的问到关于土豆汁有什么功效的话,知道的人估计真的不会多。那么下面就去了解...