各种坚果的保健功效
各种坚果的保健功效
随着人们生活水平的提高,各种美食也逐渐成为大家日常生活中的饮食,其中坚果就是其中一类最重要的零食,且不同坚果的保健功效各不同。下面我们就来看看各种坚果的保健功效吧。
1、开心果:防治2型糖尿病
每30克(约49粒)含热量160千卡,蛋白质6克,脂肪13克,碳水化合物8克。开心果还富含钾等多种矿物质。西班牙一项研究发现,2型糖尿病高危人群,每天吃60粒开心果有助控制血糖,防治2型糖尿病。
2、杏仁:护心降压
每30克(约23粒)含热量160千卡,蛋白质6克,脂肪14克,碳水化合物6克。此外,杏仁还富含维生素E、镁和钙。美国某大学一项新研究发现,每天吃42克杏仁可减少“坏胆固醇”,降低心脏病和高血压发病几率。
3、腰果:预防胆结石
每30克(约16粒)含热量160千卡,蛋白质5克,脂肪13克,碳水化合物9克。某大学一项研究发现,每周吃1盎司(约28克)腰果可使女性胆结石风险降低25%。原因在于,腰果中的某些化学成分有益降低胆固醇水平,进而降低胆结石风险。
4、夏威夷果:预防中风和冠心病
每30克(约10粒)含热量200千卡,蛋白质2克,脂肪22克,碳水化合物4克。夏威夷果还富含钙、镁和锌。美国某大学一项研究发现,将夏威夷果纳入饮食,坚持一个月,血液胆固醇水平就会明显降低。原因是,夏威夷果中的某些化学物质可防止动脉斑块的聚积,进而降低中风和冠心病风险。
5、榛子:减少出生缺陷
每30克(约21粒)含热量178千卡,蛋白质3克,脂肪17克,碳水化合物5克。榛子还富含叶酸、维生素E、铜和锰。某杂志刊登一项新研究发现,吃榛子有益心脏健康,还可以降低新生儿出生缺陷风险。
6、碧根果:降低中风危险
每30克(约20个)含热量200千卡,蛋白质3克,脂肪21克,碳水化合物4克。碧根果还富含抗氧化剂和维生素E。美国一项研究发现,绝经妇女常吃碧根果可摄入足量的维生素E,使中风死亡危险降低60%。此外,碧根果富含植物类固醇,可降低男性前列腺肥大风险。
7、核桃:有益动脉健康
每30克(约7个)含热量183千卡,蛋白质4克,脂肪18克,碳水化合物4克。核桃还富含多种优质抗氧化剂。西班牙研究发现,与橄榄油一样,核桃也可降低高脂肪饮食后的动脉炎症和氧化程度,有益动脉健康。
8、栗子:补肾
栗子素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为,栗子味甘性温,无毒,有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋,活血止血”的作用。
9、葵花籽:保护心血管
葵花子也是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
-
老人喝果蔬汁有什么好处?
果蔬汁是一种比较健康的饮品,其是使用新鲜的蔬菜以及水果一起榨汁而成的。各个群体都适合喝果蔬汁,其中老年人就特别适合喝果蔬汁。老年人每天喝一杯果蔬汁能够起到很多好处,但是喝果蔬汁的方式也是需要注意的,错误的喝果蔬汁的方式还会对肠道造成一定的负担。最新...
-
这些蔬菜长得像但营养不同!
相信日常生活中见过长得像的蔬菜,如西兰花和白菜花、紫甘蓝和卷心菜等,它们或形状不同,或颜色有差别,那么,这些长得像的蔬菜营养有不同吗?1.西兰花和白菜花它们都是常见的花类蔬菜,也同样都是十字花科甘蓝类蔬菜。但在营养价值上西兰花要更突出一些,它富含胡萝卜素和维...
-
玉米强大功效到底能防几种癌
都知道玉米是“健康食品”。可是玉米具体有什么好处,许多人都说不上来。今天,告诉大家一个玉米的超级健康功效——能预防癌症。玉米为什么能防癌首先,玉米含有大量的硒和镁元素。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡。而镁一方面能抑制癌细...
-
各种菇的作用及烹饪方法!
近年来,菇的营养价值渐渐浮现,大家对于菇的摄取也越来越重视。菇的分类有很多,每一种都具有很大作用。如何挑选各种菇类也很重要。为发挥各种菇的优势,其烹饪方法也不一。有人说,菌类具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。因此,当它与别的食物一起混合烹饪时,是很...