益生菌牛奶的作用有哪些呢?
益生菌是大家现在经常见到的一种菌类,有的人喜欢饮用一些酸奶,但是时间久了会破坏我们的肠道,因此一些人会选择一些益生菌类的牛奶。你们在饮用牛奶的同时知道它的作用吗?对我们的身体有什么好处呢?吃了之后会不会导致发胖呢?这都是我们平时注意的几个问题,下面的内容会为大家解说的,跟着小编走进益生菌牛奶的作用。
一、有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。
二、活性益生菌群的酸牛奶:一般指酸牛奶,它是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。
酸奶是益生茵的丰富源泉 :
益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质,因此酸奶对人体有较多的好处:
一、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收;
二、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;
三、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用;
四、能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;
五、有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用。
六、一般来说,无论是手术后,还是急性、慢性病愈后的病人,为了治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素,使肠道茵丛发生很大改变,甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死,造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌,每天喝0.25-0.5千克,可以维持肠道正常菌丛平衡,调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶,对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此,对于久病初愈的人来说也是最需要的。
以上的内容也说到了,益生菌并非属于一种菌类。当我们的身体吸收这些菌类时,会对大家的肠道也是有所帮助。相信大家已经明白益生菌牛奶的作用,充分将这些益处分享给身边的朋友,让更多的人们多多了解一下这方面的知识。对我们日后的生活也会产生更好的效果,所以希望这些可以帮助大家掌握。
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