莲子的作用与功效
莲子其实就是莲花的种子,莲子的作用与功效是非常全面的,我们可以在很多地方看到莲子的身影以及莲子发挥的功效,莲子可以食用而且还有很好的食用价值,所以莲子深受人们的喜爱,下文我们将介绍一下莲子的作用和功效让大家深入了解莲子。
莲子不但有食用的价值而且还有药用的价值,常吃莲子不但可以降低我们的血压和血脂,而且还能起到了补肾和健脾胃的好处,此外莲子还能宁神和镇静。
李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。
中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。莲子居住的“房子”叫莲房,又叫莲蓬壳,能治产后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。还有一种“石莲子”,又称甜石莲,是莲子老于莲房后,堕入淤泥,经久坚黑如石质而得名。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症。
莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火的功效,治疗口舌生疮,助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。
上文我们介绍了什么是莲子,我们知道莲子是莲花的种子,莲子可以食用和药用,所以莲子是很受人们喜爱啊,我们上文也介绍了莲子的功效和作用,我们掌握了莲子的功效和作用后在生活中就懂得如何利用莲子来为我们服务了。
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