黑色的菱角的做法与功效有哪些
你听说过菱角吗?如果从水里把刚刚摘出来的菱角当做食物,它会带着一点深绿色的样子,很鲜嫩的情况下可以用手剥开,吃起来脆甜可口,当菱角老了,颜色也会发生改变,可能会出现黑色的菱角,那是因为颜色变深,如同黑色一般,老了的黑色菱角没有那么甜了,但是淀粉含量增加了,希望大家增加对菱角的了解。
菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之,或晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可。
方法是:
用生菱角肉20个,或者菱角肉100克,洗干净。
把菱角肉放入锅,加适量水用文火熬成浓褐色汤既可。
方法二:把菱角肉晒干,然后后剁成细粒,熬粥食之。
菱角虽然药用价值很大,但食用时要注意不宜过量,注意不宜同猪肉同煮食用,易引起腹痛。
黑白菱角的区别:
黑色菱角是没去壳,白色菱角是去壳的。
菱角的做法及营养知识详细介绍 别名:水菱 使用提示: 每次50~80克 菱角知识介绍:菱角是我国著名特产之一,距今已有3000多年的栽培历史了。菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。
菱角的作用功效极多,成为了老年人朋友非常热爱的佳品,当我们了解了菱角那么多作用之后,忍不住敬佩这样具备药用价值、食疗功效的佳品,我们可以在生活中经常进食菱角,搭配各种不同的做法来吃,相信口感也是不一样的。黑色菱角也是可以吃的,希望大家可以多多品尝。
-
芹菜汁的副作用有哪些
相信大家都知道,芹菜中含有比较丰富的维生素,是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,它的适用人群相当的广泛,小孩和老年人都可以食用,芹菜的食用方法有很多,芹菜可以用来搭配其他的食材来炒,也可以用芹菜的叶子来做汤,还有的人会把芹菜榨成汁来喝,那么芹菜汁的副作用有哪些呢?高血...
-
吃花生有什么好处?花生最好煮着吃
花生是高饱腹感食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。一项研究发现,用花生当零食的人吃得更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。吃花生有什么好处?花生最好煮着吃吃花生的五大好处减少结肠癌风险研究发现...
-
花椰菜的营养价值
花椰菜也就是我们平时说的菜花,本人就是特别爱吃菜花的,小的时候家里也会种很多的菜花,每次都会特别喜欢摘菜花的时候,看着一朵朵盛开的菜花,就会有一种想吃的冲动,它的味道也是特别好的,今天我们说的花椰菜有白色的和绿色的,下面我们来看看花椰菜的营养价值。花椰菜的...
-
红薯藤的药用价值有哪些
对于红薯来说全身都是宝的,不光是红薯本身营养价值是极其的丰富,就连红薯藤都有非常好的营养物质,但是很多时候不是直接去使用的,反而是被中医他们当做一种非常好的药材,所以就可以配合其他的中药来进行煎药服用,不过目前有很多人都将红薯藤当中一种保健的蔬菜。红薯...