奶油鸡肉蘑菇汤的做法
奶油鸡肉蘑菇汤属于西餐的汤类,由于它的做法较为简单,所需要的原材料也是我们常见的、容易买得到的材料,并且奶油鸡肉蘑菇汤的味道鲜美,口感润滑,还有丰富的营养。因此,这类型的西式浓汤十分受大众欢迎,尤其是年轻人,奶油鸡肉蘑菇汤以它的特有优势成为受人喜爱的西式汤点之一。那么,它的做法是怎么样的?就让小编来教你一试身手吧。
奶油鸡肉蘑菇汤的具体操作步骤如下:我们要用的食材有:鸡胸肉、蘑菇、洋葱、黄油、盐、面粉、香叶、黑胡椒粉,材料准备完毕之后,一切准备就绪了。先把鸡肉洗净剁成鸡茸、洋葱切碎,蘑菇切碎,在炒锅放入少许黄油融化,放入一半洋葱碎炒香,紧接着放入鸡肉茸翻炒,等到鸡肉炒熟关火盛出备用,锅中再加黄油烧热,倒入面粉小火炒熟,把做好的黄油炒面盛出放在一旁备用。接着,汤锅中加少许黄油烧热,倒入剩下的洋葱碎炒香,再放入蘑菇翻炒,加入鸡汤和香叶,用大火煮开加盖小火煮上30分钟左右,加入盐调味,也可以加少许黑胡椒粉。然后,把蘑菇汤用搅拌机粉碎,倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀,再加入牛奶拌均匀,把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火。
以上就是奶油鸡肉蘑菇汤的做法。这里有一个地方小编要提醒各位休息一下:黄油炒面要用小火慢慢炒,而且面粉不要一次加入,可以分两次加入,这样黄油炒面不容易糊。没有搅拌机也可以不用搅拌,直接加入黄油炒面搅拌均匀即好。
奶油鸡肉蘑菇汤营养又美味,更重要的是它的做法简单,材料也很容易就能购买得到。若是闲下心来,不如做一锅香喷喷的奶油鸡肉蘑菇汤,犒劳一下自己,也犒劳一下家人,放慢生活的脚步,静静的享受这美好的时光,谁说幸福一定要用金银堆砌呢?简单就是一种幸福,就犹如这奶油鸡肉蘑菇汤一样。
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