蘑菇鸡肉汤的做法有哪些
蘑菇鸡肉汤的制作方法非常简单,而且营养丰富,味道非常的浓郁,喝起来鲜香无比,如果你也喜欢喝汤,千万不要错过,不妨试着做一下。可是很多人觉的汤做起来非常麻烦,如果做不好的话会非常难吃,所以不愿意尝试做汤。其实蘑菇鸡肉汤的做法是非常简单的,大家不用把它想的太难。
食材明细:肌肉 100g、蘑菇 100g、 木耳 25g、猪油 15g、料酒 10g、酱油 10g、香油 10g、味精 2g、胡椒粉 2g
1. 将鸡块和蘑菇洗净,控去水分;
2. 锅内放熟猪油烧热,用酱油炝锅,加水100克,沸后加鸡块煮熟;
3. 再加蘑菇、木耳,至开锅;
4. 加入精盐、味精、胡椒粉、料酒,淋上香油即成。
健康提示:
1. 蘑菇又称口蘑,是蕈类中的一种; 具有补中兼清,不燥不滞,增进食欲,有助消化,补益健身的功用;
2. 蘑菇与禽、畜肉同煮汤或同炖,其味香郁尤佳;
3. 据报道,蘑菇有抗菌作用,凡肺炎、伤寒、肺结核及肠炎患者,皆可作辅助食疗;
4. 现代研究证明,蘑菇还有抑制胆固醇升高以及抗癌等作用;
5. 嫩鸡块含蛋白质较高,而脂肪含量却低,胆固醇含量也低,还含有人体所需的氨基酸;
6. 又适合于健康人,常食之能增强体质,降脂减肥,益寿延年。
7. 蘑菇鸡肉汤以鸡块和蘑菇为主料,配以黑木耳;
8. 肉质鲜嫩,汤清味鲜,具有益气健身,益寿延年之效;
蘑菇鸡肉汤的做法是不是很简单呢,别看做法简单,其营养价值可是一点都不低,蘑菇的营养价值非常高,具有提高免疫力和减肥等功效,所以美女也不用担心吃这道菜会长肉了,既喝到了营养美味的汤,又不会变胖,真的是一举多得,大家可以按照上面介绍的做法试着做一下。
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