紫菜西红柿鸡蛋汤该怎么做呢?
说起蔬菜汤我想大家肯定都不会陌生,西红柿鸡蛋汤那就更加不用说了。几乎每个人都喝过这两种汤的,在我们的餐桌上出现的频率相当高,它们不但做起来简单,而且非常的受大家的欢迎。说是今天小编却要独出心裁,给大家介绍一下将这三个结合起来怎么做汤呢?紫菜西红柿鸡蛋汤的做法是什么?
紫菜西红柿鸡蛋汤的做法:
原料:西红柿紫菜鸡蛋
辅料:葱花,生抽,盐,味精,香油,香菜
做法:
做法:
1.西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散.
2.炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水).
3.大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液.
4.蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅.
温馨小提示:
1.这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择.
2.紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入.
3.还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面。
西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
其实紫菜、西红柿、鸡蛋都有非常好的作用,这三种食材搭配起来是十分不错的哦。按照小编给大家介绍的方法,一定可以做出美味的汤来的。大家一定要记住哦。如果在饭后喝一点汤十分的不错,有助于肠道的蠕动,利于消化和吸收,而且这道汤清淡口感好。
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