莲藕玉米汤怎么做呢?
现在越来越多的人都比较关注饮食方面的一些问题,只有饮食健康才能有身体健康,尤其是一些汤类深受人们欢迎,其中,莲藕玉米汤就是非常好的一种养生汤,莲藕和玉米搭配在一起,不但营养丰富,关键是对预防性疾病还有很好的作用,下面就让小编给大家详细介绍一下莲藕玉米汤的制作方法吧!
莲藕功效
1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2. 通便止泻、健脾开胃。3. 益血生肌。4. 止血散瘀。5.通便止血健脾开胃。
材料:莲藕、甜玉米、胡萝卜、花生米、香菇
1.所有的材料洗净以后将莲藕切片、玉米和胡萝卜切成块;
2.加工后的材料放入砂锅中,加满清水;
3.煮沸后转文火炖煮30-40分钟;
4.快炖好的时侯滴几滴植物油及少许盐。调料一定要加得非常少,才能品尝出汤的自然之美。
其实这道汤里也可以换或加一些其它食材来煮,不过有三样主菜是不能换的,莲藕、玉米和胡萝卜。玉米一定要用甜玉米,煮出来的汤也带点甜味很好喝。花生米可换浸泡过的黄豆,香菇用其它菌菇代替也可以,但不要太多,因为菇类的鲜味会盖过其它。
在制作莲藕玉米汤的时候,玉米最好一定要用甜玉米这样制作出来的汤的那种更加鲜美,莲藕玉米汤的制作方法其实并不难,对厨艺比较感兴趣的朋友,可以参照上面的介绍,亲自到厨房制作一下莲藕玉米汤,相信你也能制作出美味的滋补汤的!
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