儿童鸽子汤怎样做
在民间有关于一鸽胜九鸡的说法,这主要是说明鸽子肉的营养非常丰富,具有很好的保健的效果。通过饮用鸽子汤具有很好的补肝壮肾以及清热解毒的功效,并且用高汤还具有益气补血以及生津止渴的效果。儿童吃鸽子汤能增强身体免疫能力,还能够促进孩子身体生长,下面来介绍一下鸽子汤的做法。
鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。高压锅放水,放一块布在锅底,放入炖盅。大火烧开后中小火炖30分钟即可。
另外,鸽子汤的做法很多,介绍另外一种较为复杂的做法。
鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。炒锅内放入姜片,葱段,倒入鸽子略煸炒。转入砂锅内,放入当归、黄芪、枸杞,红枣小火炖1.5小时。山药刨皮,切块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋、黑木耳和蘑菇。小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,加盐,鸡粉调味即可。
注意:炖汤的鸽子买稍微老一点的,红枣和枸杞不能放太多。里面的辅料可以根据自己的喜好加减。
虽然鸽子汤具有很好的滋补身体的左右,但是也有一定缺陷。这主要是因为在鸽子肉当中维生素c、d以及维生素b16非常缺乏,但是这几种营养物质又是我们身体所必需的,所以说不能够单单让儿童服用鸽子汤来补身体,在服用鸽子汤的同时,还应该多食用蔬菜水果,教会孩子不偏食,这样营养才能得到全面补充。
-
流产喝什么鸡汤好呢
我们都知道鸡汤营养丰富而且很美味,所以很多家庭都把鸡汤当做滋补的佳品,但是不是说鸡汤是适合每一个人去喝的,因为有些人对于鸡汤的营养是不能够吸收的,但是对于很多人群还是有很多的好处的,比如说流产后的女性,因为身体的虚弱,需要进步,那么流产喝什么鸡汤好这个问题...
-
茵陈大枣汤 功效竟如此大
茵陈有显着的保肝作用,对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎,有显着的疗效。将其和大枣放在一起熬成汤的话效果也很不错,具有清湿热而不伤脾胃之效,是平素湿热较重以及肝胆疾病者的保健粥补佳品,且能降低血清胆固醇,防止血管壁脂质堆积,有降低血压,增加冠动脉血流量的作用。一、茵陈...
-
薏米芡实汤的做法
我们想要时饮食更好的被身体所吸收,我们平时可以用不同的食物多做一些汤来食用,其中薏米芡实汤就是生活中对身体有很好的滋补作用的一道汤,尤其是有口腔溃疡等症状的朋友,经常喝一些薏米芡实汤还有很好的促进治疗的功效,那么薏米芡实汤的做法是怎样的呢,下面我们一起...
-
小白菜粉丝汤的做法
小白菜粉丝汤,相信很多人都会吃过这种食物吧,因为小白菜粉丝这种食物是比较美味。小白菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇等拌炒,而且小白菜的营养价值很高,适合在平日里多加食用。现在就让我们来了解一下小白菜粉丝汤的制作方法吧。小白菜粉丝汤是浙江省传统的汉族...