粉汤的家常做法有哪些
对于爱喝粉汤的朋友来说,不妨来了解下粉汤的家常做法哦!这样的话,就可以在家亲手制作粉汤喝了。那么粉汤的家常做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种粉汤的家常做法,仅供大家参考。想要了解粉汤的家常做法有哪些的朋友可以来看看哦!下面请看具体的介绍。
粉汤的家常做法一
材料:凉粉、羊肉、菠菜、蘑菇、包包菜、红辣椒、西红柿、木耳、盐 、香油、葱姜、花椒粒、胡椒粉、辣椒油、香菜、鸡精、醋各适量。
1、把羊肉切成大小一样的厚片,凉粉切成大厚块,西红柿洗净切成块,葱姜红辣椒切成丝。
2包包菜洗净切成大片,木耳用热水泡软,蘑菇洗净撕成片,红辣椒切成丝,菠菜洗净,香菜切成末。
3、锅里加水把羊肉片放入,大火烧开,捞出浮沫,放花椒、姜、盐、葱段,煮熟待用。
4、锅里加煮羊肉的部分原汤,再把红辣椒丝,木耳,蘑菇,包包菜,西红柿块菠菜放入煮几分钟后加粉块,煮熟后,加醋、胡椒粉、鸡精,撒上香菜末儿调味即可。
粉汤的家常做法二
材料:土豆粉条200g,油菜70g,西红柿100g,猪肉60g,油适量,盐适量,花椒面适量,酱油适量,香油适量,鸡精适量,香菜适量。
做法:
1、猪肉切丝用淀粉、盐、料酒腌一下;葱姜切丝;土豆粉条用清水泡一下;油菜用水焯一下。
2、锅中放油烧七成热,下葱姜丝炝锅,下入肉丝将肉丝炒至白色。
3、下酱油及花椒面炒匀,然后加入两大碗清水烧开。
4、趁烧水的时间将西红柿切块、香菜切段。
5、水烧开下粉条及油菜继续煮,待粉条煮成透明,加西红柿及香菜出锅即可。
粉汤的家常做法三
材料:粉条、肉丝、西红柿半个、葱、姜、酱油、盐、韭菜、土豆丝 各适量。
做法:
1、肉丝加少许油炒至变色,加葱姜翻炒。
2、加西红柿翻炒后加盐、酱油调味,喜欢辣椒的可以依自己口味加辣椒。
3、加水煮开后下土豆丝和粉条,煮熟起锅前放韭菜段儿即可。
以上就是关于粉汤的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对粉汤的家常做法已经非常了解了。大家如果对制作粉汤感兴趣的话,可以适当参考下上面介绍的粉汤的家常做法哦!不仅操作简单,味道还很不错的呢!
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