如何做西红柿疙瘩汤呢
疙瘩汤可以说是北方过的一道名小吃,是北方人民在平时用来享受美食的主要食物之一,而且疙瘩汤的制作方法非常的简单,基本上没有什么难度,一般人都可以学会,而现在随着人们生活水平的大力提高,疙瘩汤也发展出了非常多的衍生品,例如西红柿疙瘩汤就是一道非常经典的新型疙瘩汤,是一种酸味与香味合并的一种美味佳肴,营养比以往的疙瘩汤更丰富,具有开胃的作用,能够曾强人们的食欲,深受人们的喜爱。那么,如何做西红柿疙瘩汤呢?
1. 面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌,形成小面片。
2. 锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅,后放入西红柿、番茄酱翻炒。
3. 加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮,下入水开的另一汤锅中。
4. 接着下入面疙瘩,同时中小火不停的用汤勺搅动,防止面疙瘩结成大块,如形成了大块,用汤勺捻开。5. 盖盖焖煮3-5分钟,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油。
6. 吃时撒上一些香菜和小葱。
以上就是对于如何做西红柿疙瘩汤的讲解,疙瘩汤这种食物在北方的流行程度特别高,尤其是在西北地区,人们在寒冷的冬天吃上一碗疙瘩汤会瞬间感觉到沁人心脾的暖意,有兴趣的吃货们可以在家里面自己学着制作一道西红柿疙瘩汤来犒劳自己。
-
大枣银耳汤的做法是什么呢
大枣银耳汤是一道非常滋补的佳品,也是相当传统的。红枣具有补气血的功效,银耳则属于中性,不仅能够补脾开胃,还兼备益气清肠、滋阴润肺的作用。所以不光是女性,还是老年人常喝大枣银耳汤对身体是非常有好处的。那么,大枣银耳汤的做法是什么?下面咱们就来全面了解一下吧...
-
鸡蛋醪糟汤下奶吗及催奶方式
现如今,很多刚生完孩子的妈妈们出现了奶不足的情况,这种情况很严重,很多孩子吃不饱奶,于是不得不吃一些奶粉,现如今的奶粉的质量也不是很高,所以人们就制作鸡蛋醪糟汤进行催奶,可能大家对于鸡蛋醪糟汤下奶吗及催奶方式还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下吧。1.鸡...
-
银耳莲子红枣百合汤该怎么做
银耳含有很多对人体有益的物质,可以滋阴养颜,有助于减肥,可以促进肠胃的蠕动;而莲子,大家也都非常的熟悉,对我们的身体也有非常多的好处;至于红枣,是大家再熟悉不过的,可以补气养血,是非常好的营养保健食品。那么,三者搭配,银耳莲子红枣百合汤的做法是什么呢?请看下文!做法1....
-
在夏天感冒可以喝姜汤吗
夏天吹空调,最容易感冒,有些人害怕吃药毒性太大,但是感冒长时间没好,想着做点姜汤来喝去感冒,其实不然,夏天感冒属于风热感冒,风热感冒不是有寒气,而是以发热为主,喝姜汤治能驱寒解表,只能对风寒感冒有效,对风热感冒只会有加重的情况,因此了夏天感冒了首先要清热解毒,吃些消...