雪梨银耳莲子汤的做法
汤的营养价值很高,喝汤对改善人体各方面问题有很好帮助,尤其是雪梨银耳莲子汤,这样的汤含有营养元素比较多,它对清肺、增长身体免疫力有很好帮助,而且对有便秘的人群,选择这样汤,在治疗便秘上也是有很好作用,那雪梨银耳莲子汤的做法怎么样呢,这类汤的制作也不是很复杂。
雪梨银耳莲子汤的做法:
原料:雪梨、银耳、莲子、红枣、冰糖
做法
1、雪梨去皮切成块,银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净;
2、雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中,加足量清水(水量大约是所有食材的2-3倍),大火炖开后转小火1小时即可。
小贴士:
雪梨银耳汤止咳润肺,患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽,可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克,将银耳泡发后炖至汤稠,再将雪梨去皮核,切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
通过对雪梨银耳莲子汤的做法认识后,制作这样汤的时候都是能够轻松的进行,这类佳肴的口感独特,喝的时候对提高食欲效果非常不错,同时雪梨银耳莲子汤适合长期选择,尤其是在晚上的时候,喝这类汤对促进人体消化也是很有帮助的。
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