百合银耳雪梨汤的做法
银耳你喜欢吗?百合你爱吃吗?雪梨你喜欢吗?炎热的夏季到来的时候,你有没有喝上一碗冰镇的百合银耳雪梨汤呢?在忙碌的一天工作之后,回到家里,不知道你有没有特别地想要喝上一碗冰镇银耳汤呢?而且雪梨,在夏季的时候,你是不是也很喜欢买来吃呢?尤其是在自己感到炎热和口渴的时候,感觉自己嗓子都要冒火了的时候。是不是,在家里总是会有梨的身影呢?因为你是特别的需要它啊。百合,你有没有经常拿来炖汤喝?或是炒着吃呢?当然,最常见的还是拿来熬粥吧。可是,有没有发现,在炎热的夏季,在熬银耳汤时,总是不自觉地喜欢加一些百合和雪梨进去呢?似乎,百合、银耳和梨就是天生的搭档,不可把他们分开的。
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。 梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
材料: 雪梨 、银耳、 百合、 枸杞 、大枣、莲子 调料:冰糖适量
超快做法:
1.雪梨洗净,去皮去核,切块;百合、枸杞、大枣、莲子分别洗净。
2.银耳用温水浸泡涨发,洗净后撕成小朵。
3.将撕好的银耳放入汤煲内,加入适量清水,大火烧开,用小火炖至银耳软烂,再放入百合、枸杞、大枣、莲子冰糖及雪梨块,加盖继续用小火炖,梨块软烂时即可。
当然,你若不想放莲子、红枣和枸杞这些,都是可以的,或者想放其它的也是可以的呢。
-
炖大骨头汤的做法有哪些
在我们的日常生活中,除了饭菜,汤是最能够补给我们身体营养的重要食物,大骨头富含丰富的营养,再搭配上时令新鲜蔬菜,熬出来的汤不仅营养丰富,还具有其他很多功效,而且大骨头的价格并不像肉排那么的贵,真是非常的经济实惠,今天我们就来教大家如何用大骨头搭配时令蔬菜租出...
-
蘑菇鸡汤的做法是什么?
鸡汤对于女性的效果特别好,这是大家所熟知的。很多的女性在怀孕期间和坐月子哺乳期间都会选择喝鸡汤来滋补身体。但是,我相信现在很多的女孩子在家是独生子女在家并不会做家务。烧饭这种事也不太会了。蘑菇鸡汤鲜美而又很营养,它的做法小编就来教朋友们吧,大家准备...
-
丝瓜汤怎么煮呢
丝瓜是一种我们非常熟悉的瓜类,只要是一到达夏天的时候就成为了非常多人喜欢的食材,大多数人都觉得吃丝瓜以后是可以让整个人神清气爽,那是因为丝瓜是有非常好的解毒功效,可以很好的去排出去自己肾脏没有办法排出去的毒素,这样的话就会让整个人的身体变得更加的健康...
-
鸡蛋波菜汤的做法
平常饮食的时候,在吃主食之前,如果要喝一点汤,那么就能滋润自己的心肺,所以建议人们要养成喝汤的好习惯,饭前喝点鸡蛋波菜汤,就能让自己身体及时的补充维生素和营养,为此鸡蛋波菜汤的做法,我们马上了解。人们在择菠菜时,往往习惯上仅食用其茎叶,误认为根老韧不好吃,而且含...