牛鞭汤怎么做好吃呢
相信大家都知道,牛鞭就是公牛的外生殖器,具有补肾壮阳的作用。牛鞭自古以来就是补肾壮阳的食物。牛鞭的做法也有很多种类,但是,牛鞭煲汤对大家来说才是最有营养价值意义的。牛鞭得来不易,一定来好好利用食材做出美味。牛鞭汤的做法也是非常简单的。那么,下面就来介绍牛鞭汤怎么做好吃呢?
1、牛鞭切成薄片;
2、鸡肉剁成小块,胡萝卜和白萝卜切成菱形状,将葱,姜,枸杞,人参等若干配料都准备好;(清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的)
3、先将鸡肉加没过的凉水下锅,添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖;煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟;
4、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟;
5、出锅之前放入香菜和葱段即可。
(1) 先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。
(2) 炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱、姜,用湿淀粉勾成浓流芡,淋上花椒油即可。
相信大家看了以上关于牛鞭汤怎么做好吃的介绍,相信大家对于牛鞭汤怎么做好吃有了一定的了解和认识。牛鞭汤对于男性有补肾壮阳的功效是大家众所皆知的。上面给出的方法就是把牛鞭汤发挥到最好的营养价值,心动不如行动,为了家庭和睦和家人都健康大家赶紧动手学学吧!
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