养胃的滋补汤有哪些
从中医角度说,冬季是进补的好季节。因为人们在进入冬季之后,身体上的新陈代谢消耗很慢,营养需求量也慢慢的变大。若是注意冬季进补,就可以将营养物质转化为能量储存在我们的身体之内,从而起到养胃健身的效果。尤其是女性,了解一些冬季养胃的滋补汤,对增强身体免疫力还是很重要的。
党参黄芪炖鸡汤。主料:母鸡1只,党参50克,黄芪50克,辅料:红枣10克,姜片,调料:料酒,精盐,味精。做法:1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净;将红枣洗净、去核;将党参、黄芪用清水洗净、切段。2、将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。
黄豆滋补猪手浓汤。材料:猪蹄,生姜,料酒,花椒,茴香,八角,甜玉米,红枣,枸杞,花生,黄豆。养胃的滋补汤做法:1、猪手买回来去毛清洗干净;2、锅中倒入冷水,把猪手剁成大块放入锅中,加入料酒、姜片、花椒、八角,开大火煮出血水和浮沫,捞出猪手放入清水盆中洗净;3、洗净后的猪手放入砂锅,一次加足水,放入料酒;4、加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆;6、盖上盖子,烧开后加入少许茴香,再开中火烧半个小时左右;7、加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂,出锅前撒上少许盐调味。
冬季适合女性饮用的养胃的滋补汤品很多,上述介绍的两种是最常见,也是最简单易做的,同时这类养胃滋补汤对女性朋友冬季进补也有很多的保健作用。希望我们在平时生活上能够多饮用这些对身体有益的养生汤品。
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