茶树菇丝瓜汤的做法
茶树菇丝瓜汤,是我们日常生活中比较常见的汤,相信大家都喝过吧!是不是感觉很美味呢?而且在这个季节是最适合喝汤的了,所以,就为大家介绍茶树菇丝瓜汤的做法了,如果你不会做茶树菇丝瓜汤,如果你想要做茶树菇丝瓜汤,那就赶快来看看我为大家介绍的吧!
主料: 丝瓜500克 茶树菇200克
调料: 盐3克 黄酒10克 植物油15克 淀粉(玉米)10克 味精2克
2 茶树菇丝瓜汤做法
1.先将丝瓜削去皮,再一剖两半,切条
2.茶树菇菇去根,用冷水洗净,捞出沥干
3.在锅内放入植物油,烧至三成热,放入丝瓜,炒至变色收缩,盛出沥油
4.另取汤锅倒入鲜汤,放入丝瓜、鲜茶树菇、黄酒、盐,用大火烧开
5.改小火焖至鲜茶树菇熟软再转大火,用水淀粉勾薄芡,加味精调味即可.
健康提示
1.此汤有祛暑清心、凉血解毒、通络行血、利肠下乳、补脾开胃等作用.
茶树菇 又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。茶树菇,原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。
相信大家在看过上文之后,也已经知道了茶树菇丝瓜汤的做法是什么了吧!茶树菇丝瓜汤的做法非常的简单,而且茶树菇丝瓜汤的营养非常的丰富,经常喝可以增强体质,增强免疫力,对人体真的有非常多的好处哦,相信你一定会喜欢的。
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